De Wijnmakerij Santadi van Carignano del Sulcis van Sardinia

Wijnmakerij Santadi
Het domein biedt 26 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 16 van domeinen van Sardinia.
Het bevindt zich in Carignano del Sulcis. in de regio van Sardinia.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Santadi. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Carignano del Sulcis om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Santadi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Santadi wijnen in Carignano del Sulcis van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Santadi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Santadi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Santadi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Santadi

Wijnen rood van Wijnmakerij Santadi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gierst met gruyèrekaas, chinese noedels met groenten en kruiden of lamspoot van zeven uur.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Santadi

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Santadi. vaak soorten aroma's van crème, balsamico of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, sigaar of sigarendoos. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Santadi. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Santadi

  • 1965met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.22/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Santadi

  • Carignan
  • Monica
  • Sangiovese
  • Bovaleddu
  • Cannonau
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Carignano del Sulcis

Het wijngebied van Carignano del Sulcis. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Santadi en Domaine Mesa. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Carignano del Sulcis zijn Cabernet-Sauvignon, Vermentino en Tempranillo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Carignano del Sulcis vaak soorten aroma's van kers, menthol of gedroogd fruit en soms ook aroma's van gedroogd fruit, bloemen of sigaar. In de mond is van Carignano del Sulcis een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 27 landgoederen en châteaux in de van Carignano del Sulcis, die 67 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Carignano del Sulcis wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Santadi.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Santadi

Wijnen wit van Wijnmakerij Santadi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaanse paella, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of chorizo bladerdeeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Santadi

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Santadi. vaak soorten aroma's van crème, vegetaal of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van meloen, peer of floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Santadi. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Santadi

  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Santadi

  • Vermentino
  • Nuragus
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Santadi.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Santadi

Wijnen sweet van Wijnmakerij Santadi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Santadi

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Santadi. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Santadi

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Santadi

  • Cannonau
  • Nasco

Het woord van de wijn: Geoxideerd

Veranderd door oxidatie.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Santadi.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Santadi

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Santadi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Santadi

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Santadi

  • Vermentino

Ontdek de druivensoort: Vermentino

De vermentino druif was wijdverbreid in Italië, Sardinië en Corsica. Vermentino wordt tegenwoordig geteeld in de regio's aan de Middellandse Zee, hoofdzakelijk in de Provence (Côtes de Provence, Bellet), Corsica (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) en de Rhônevallei (Côtes du Luberon). Aangezien Vermentino laat rijpt, heeft hij voor zijn ontwikkeling een warm klimaat nodig en kan hij alleen worden geteeld in gebieden met een goede blootstelling aan de zon. In een koud of gematigd klimaat daarentegen kan het niet goed rijpen. Vermentino is alleen gevoelig voor echte meeldauw. Als Vermentino alleen wordt gevinifieerd, ontstaat een droge witte wijn van één soort, die licht en vol is met een bleekgele kleur. Hij kan worden gemengd met andere druivensoorten zoals Ugni Blanc, Cinsault en Grenache, in welk geval hij door zijn lage zuurgraad lichtheid en frisheid aan de wijnen verleent. Vermentino behoort tot de druivenrassen van Ajaccio, Corsica en Corbières. De aroma's die vrijkomen bij deze variëteit zijn veelvoudig. Men bespeurt tonen van verse appel, groene amandel, zoete specerijen, meidoorn, rijpe peer en verse ananas.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Santadi.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Santadi

Wijnen rose van Wijnmakerij Santadi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of pikant eten zoals recepten van vlees- en geitentaart of empanadas de carne (argentinië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Santadi

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Santadi. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Santadi

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Santadi

  • Carignan

Het woord van de wijn: Reims berg

Tussen Épernay en Reims, een groot kalksteenmassief met gevarieerde bodems en exposities waar pinot noir hoogtij viert. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, enz., zijn gelijkwaardig aan de Bourgondische Gevrey-Chambertin en Vosne-Romanée. Er zijn ook grote Chardonnays, die zeldzamer zijn (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Santadi.

Plant u een wijnroute in de van Carignano del Sulcis? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Santadi.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sardinia