De Wijnmakerij Gaston van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Gaston
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.2.
Het is gerangschikt bij de top 7512 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Gaston is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Gaston.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Gaston wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Gaston. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Gaston wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Gaston.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Gaston

Wijnen sweet van Wijnmakerij Gaston gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van rijst met melk of peer en roquefort taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Gaston

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Gaston.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Gaston

Wijnen wit van Wijnmakerij Gaston gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van land kool, quiche met spek en gruyère kaas of magische cake kaas quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gaston

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Gaston. vaak soorten aroma's van citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Gaston. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Gaston

  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.33/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.25/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 2.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Gaston

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Pinot Gris

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Gaston.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Gaston

Wijnen rood van Wijnmakerij Gaston gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, kip en worst stoofpot met wortelen of eendenboutjes met groene olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gaston

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Gaston. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Gaston

  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.84/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Gaston

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Het woord van de wijn: Stabilisatie

Alle behandelingen voor de goede bewaring van wijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Gaston.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Gaston

Wijnen rose van Wijnmakerij Gaston gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van spaghetti met tonijn (echt italiaans recept), garnalen in kokosmelk curry of zomerse tonijn quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Gaston

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Gaston.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Gaston.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon