De Wijnmakerij Roche Mazet van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Roche Mazet
Het domein biedt 41 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Castel Group.
Het is gerangschikt bij de top 2940 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Roche Mazet. op Facebook

De Wijnmakerij Roche Mazet is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 41 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Roche Mazet.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Roche Mazet wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Roche Mazet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Roche Mazet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Roche Mazet.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Roche Mazet

Wijnen wit van Wijnmakerij Roche Mazet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met 4 kaassausen, quiche met spinazie en geitenkaas of kippentaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roche Mazet

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Roche Mazet. vaak soorten aroma's van crème, evolutie (veroudering) of ananas en soms ook aroma's van citroen, tropisch of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Roche Mazet. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Roche Mazet

  • 2009met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.41/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.39/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Roche Mazet

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Roche Mazet.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Roche Mazet

Wijnen rood van Wijnmakerij Roche Mazet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees met panang curry (rode curry), pasta met erwten en spek of gebraden varkensvlees met uien en honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roche Mazet

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Roche Mazet. vaak soorten aroma's van zwarte bes, vegetaal of peer en soms ook aroma's van chocolade, truffel of zwarte bes. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Roche Mazet. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Roche Mazet

  • 2005met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Roche Mazet

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Roche Mazet.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Roche Mazet

Wijnen rose van Wijnmakerij Roche Mazet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van rigatoni met courgettes en tomaten, quiche met room en tonijn of rillettes van tonijn met st moret.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roche Mazet

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Roche Mazet. vaak soorten aroma's van citrus, perzik of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Roche Mazet. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Roche Mazet

  • 2018met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.36/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.35/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.23/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.19/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Roche Mazet

  • Grenache
  • Cinsault
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Folder

Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Roche Mazet.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Roche Mazet

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Roche Mazet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of beef zoals recepten van expres zeevruchten spaghetti, zeer eenvoudige muffins of gekarameliseerd rundvlees met uien.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roche Mazet

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Roche Mazet. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Roche Mazet

  • N.V.met een gemiddelde score van 3.45/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Roche Mazet

  • Muscat Blanc
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Roche Mazet.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Roche Mazet

Wijnen sweet van Wijnmakerij Roche Mazet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie of rijst met melk.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roche Mazet

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Roche Mazet. vaak soorten aroma's van honing, aards.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Roche Mazet

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Roche Mazet

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Magnum

Fles met een inhoud van 1,5 liter.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Roche Mazet.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Roche Mazet.

Ontdek de druivensoort: Marselan

Marselan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Marselan noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Roche Mazet en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Folder

Kleine fusten met een inhoud van 112 tot 136 liter, afhankelijk van de regio.