De Domaine de l'Ocre Rouge van Languedoc-Roussillon

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de l'Ocre Rouge

Wijnen rood van Domaine de l'Ocre Rouge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundertong met groenten, lamstajine met abrikozen (marokko) of vermicelli gesauteerd met peking eend.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de l'Ocre Rouge

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de l'Ocre Rouge. vaak soorten aroma's van rode bessen, aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de l'Ocre Rouge

• 2015met een gemiddelde score van 3.92/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.91/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.87/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.63/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine de l'Ocre Rouge

Wijnen bruisend van Domaine de l'Ocre Rouge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gebraden kalfsvlees met mosterdcrème, varkensvlees colombo of eend met olijven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de l'Ocre Rouge

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Domaine de l'Ocre Rouge. vaak soorten aroma's van crème, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Domaine de l'Ocre Rouge

• 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de l'Ocre Rouge

Wijnen wit van Domaine de l'Ocre Rouge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van blauw koord, lasagne met zalm, geitenkaas en spinazie of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de l'Ocre Rouge

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de l'Ocre Rouge. vaak soorten aroma's van boter, dierlijk of biologisch of hout & toast.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de l'Ocre Rouge

• 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.30/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de l'Ocre Rouge

Wijnen rose van Domaine de l'Ocre Rouge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van sauté van lam met kerrie, original mafé met okra of varkenswangetjes met cider en honing.