De Domaine de l'Hortus van Languedoc-Roussillon

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de l'Hortus

Wijnen wit van Domaine de l'Hortus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lasagne met spinazie, gerookte zalm en ricotta, quiche van courgette en geitenkaas of kippenhaasjes met citroencrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de l'Hortus

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de l'Hortus. vaak soorten aroma's van peer, citroen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van meloen, honing of geroosterde. In de mond is de wit wijn van de Domaine de l'Hortus. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de l'Hortus

• 2011met een gemiddelde score van 3.94/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.86/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.83/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.74/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.73/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.72/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de l'Hortus

Wijnen rose van Domaine de l'Hortus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met puttanesca saus, zomerse tonijn quiche of lichte chips in de magnetron.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de l'Hortus

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de l'Hortus. vaak soorten aroma's van aardbeien, onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Domaine de l'Hortus. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de l'Hortus

• 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.68/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de l'Hortus

Wijnen rood van Domaine de l'Hortus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van baeckeoffe, chinese gefrituurde garnalen ravioli of kalfsvlees rouelle normande.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de l'Hortus

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de l'Hortus. vaak soorten aroma's van volwassen, lavendel of zwart fruit en soms ook aroma's van witte peper, munt of plant. In de mond is de rood wijn van de Domaine de l'Hortus. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de l'Hortus

• 2001met een gemiddelde score van 4.20/5.
• 2003met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2007met een gemiddelde score van 4.03/5.
• 2004met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2009met een gemiddelde score van 3.98/5.
• 2002met een gemiddelde score van 3.90/5.