De Wijnmakerij Fortant van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Fortant
Het domein biedt 87 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Skalli.
Het is gerangschikt bij de top 292 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Fortant. op Facebook

De Wijnmakerij Fortant is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 87 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Gelegen in de Languedoc in Frankrijk, werd het wijnhuis Domaine Fortant in 1960 opgericht door Albert Fortant en zijn vrouw Hélène. Hun gepassioneerde en hardnekkige werk is van generatie op generatie een instelling geworden. Voortdurend in beweging en jaarlijks gemoderniseerd, strekt het domein zich uit over meerdere hectaren en omvat wijngaarden, wijnkelders en een binnentuin. Met ideale temperaturen en een rijke en unieke bodem produceert het domein druivensoorten die overal ter wereld op de kaart staan. Ervaren en getalenteerde wijnmakers werken hartstochtelijk aan het ontwikkelen van superieure wijnen met internationale druivensoorten en volledig ontwikkelde lokale smaken. Een team werkt nauw samen met hun team van professionals om de bodem en de wijngaarden te controleren, het screeningproces te begeleiden, de wijnmaaktechnieken te optimaliseren en hun eindproduct te ontwikkelen. Daarnaast onderscheidt het domein zich door zijn moderne en elegante faciliteiten, en biedt het ook rondleidingen, wijnproeverijen, speciale evenementen, grootse banketten en gastronomische restaurants om te ontdekken. Hun vriendelijke personeel staat tot uw beschikking om u het beste van hun gerechten en kwaliteitswijnen te serveren. Domaine Fortant is de perfecte plek voor wijnliefhebbers die de subtiliteiten en nuances van hun wijn willen ontdekken, evenals voor degenen die op zoek zijn naar een uitnodigende en serene sfeer. Het Terroir en de gastvrijheid zijn de sleutelwoorden die de geest van Domaine Fortant het beste omschrijven.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fortant.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fortant wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fortant. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fortant wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fortant.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fortant

Wijnen rood van Wijnmakerij Fortant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van mexican beef tacos, sappige en makkelijk te maken rundvleeslasagne of escalope cordon bleu.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fortant

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fortant. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte bes of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van kaas, steen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fortant. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fortant

  • 2022met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fortant

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Mourvedre
  • Carignan

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fortant.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fortant

Wijnen wit van Wijnmakerij Fortant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta carbonara à la flo zonder eieren, quiche met prei, geitenkaas en spek of wiener schnitzel of weense schnitzel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fortant

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fortant. vaak soorten aroma's van eik, citroen of nectarine en soms ook aroma's van vanille, mineraal of perzik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fortant. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fortant

  • 2022met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fortant

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Picpoul Blanc
  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fortant.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fortant

Wijnen rose van Wijnmakerij Fortant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pasta zoals recepten van rosbief met peper, savoyaardse fondue met biscantin (cider) of pasta met ham en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fortant

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Fortant. vaak soorten aroma's van citrus, oranje of hout & toast en soms ook aroma's van grapefruit, rozenwater of floraal. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Fortant. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fortant

  • 2018met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fortant

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Cinsault
  • Grenache Gris
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Grand Cru

In Bourgondië, het vierde en laatste niveau van classificatie (boven de regionale, gemeentelijke en premier cru appellations), dat de wijnen aanduidt die geproduceerd worden op afgebakende percelen (de climats) waarvan alleen de naam de appellation vormt. Er zijn 32 grands crus in de Côte d'Or, plus één in Chablis, die is onderverdeeld in 7 verschillende klimaten. Met nauwelijks 1,5% van de productie zijn de Grand Crus de aristocratie van de Bourgogne-wijnen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Fortant.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Fortant

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Fortant gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van snelle rundvlees en kaas yakitori of quiche met comtékaas en rauwe ham.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fortant

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Fortant. vaak soorten aroma's van perzik, fruit (van fruitbomen) of rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Fortant

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Fortant

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Picpoul Blanc

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fortant.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fortant.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Fortant en de wijnen van de streek

Languedoc-wijnmaker Gérard Bertrand draagt Olympische vlam

Van 26 juli tot en met 11 augustus a.s. vinden de Olympische Spelen plaats in Parijs. Het vuur wordt traditioneel 100 dagen voor de spelen ontstoken in Olympia, de plaats waar de antieke spelen in Griekenland plaatvonden. Via een estafetteloop wordt dan een fakkel naar de stad van de spelen gebracht, dit jaar Parijs dus. Ongeveer 10.000 fakkeldragers zijn dit jaar betrokken bij de 12.000km lange afstand. Tekst: Ingrid Larmoyeur | Beeld: Gérard Bertrand Traditiegetrouw dragen tal van prominenten, ...

Zon, zee & Joie de Vivre bij La Cerisaie

De Languedoc heeft alles wat een succesvolle toeristische bestemming moet hebben; een overdaad aan zon, een koele zee en prachtige bergen. Het gebied is niet alleen zeer geschikt voor de zonzoekende levensgenieters onder ons, ook voor de wijnbouw is het een uiterst geschikt gebied. Het is de grootste wijnproducerende regio van Frankrijk. Tussen de Méditerranée en de uitlopers van de Pyreneeën is er bonte verzameling van verschillende terroirs met een grote diversiteit aan druivenrassen, bodems e ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Grand Cru

In Bourgondië, het vierde en laatste niveau van classificatie (boven de regionale, gemeentelijke en premier cru appellations), dat de wijnen aanduidt die geproduceerd worden op afgebakende percelen (de climats) waarvan alleen de naam de appellation vormt. Er zijn 32 grands crus in de Côte d'Or, plus één in Chablis, die is onderverdeeld in 7 verschillende klimaten. Met nauwelijks 1,5% van de productie zijn de Grand Crus de aristocratie van de Bourgogne-wijnen.