Wijnmakerij FairviewGrenache
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Grenache van Wijnmakerij Fairview van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Grenache
Overeenkomsten die perfect werken met Grenache.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Grenache
De Grenache van Wijnmakerij Fairview gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rundvlees colombo bourguignon stijl of papillotes van haring met comté kaas.
Details en technische informatie over de Grenache van de Wijnmakerij Fairview
Ontdek de druivensoort: Clarin
Eenvoudige en frisse droge witte wijnen, bleekgoud, soepele mond met matige zuurgraad, met ingehouden citrus en witte bloemen. Discreet rustiek profiel. Bewaard in ampelografische collecties. Zeldzaam en weinig gedocumenteerd wit druivenras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Grenache van de Wijnmakerij Fairview zijn 2012, 2014, 0, 2015 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Fairview.
De Wijnmakerij Fairview maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 99 wijnen te koop in de regio van Paarl om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paarl
Zuid-Afrikaanse ster aan de voet van de granieten rots (60 km ten noorden van Kaapstad): Shiraz heerst in rode wijnen — krachtig en zonnig met braam, pruim, zwarte peper, kruiden en een rokerige toets, stevige tannines. Gestructureerde Cabernet en Pinotage vullen aan. Chenin Blanc koning van de witte wijnen — vol en levendig met honing, geel fruit, gekonfijte citrus en witte bloemen, bewaarbare zuurgraad. Vermaarde Rhône-assemblages.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Complex
Een rijke, geconcentreerde wijn met een breed scala aan aroma's en een hartig mondgevoel.
