Wijnmakerij FairviewThe Back Road Carignan
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en pikant eten.
Lekker eten en wijn proeven met The Back Road Carignan
Overeenkomsten die perfect werken met The Back Road Carignan.
Originele gerechten en wijnarrangementen met The Back Road Carignan
De The Back Road Carignan van Wijnmakerij Fairview gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of pikant eten zoals recepten van couscous zonder couscousmaker of marokkaanse kalfstajine door hanane.
Details en technische informatie over de The Back Road Carignan van de Wijnmakerij Fairview
Ontdek de druivensoort: Madina
Eenvoudige, frisse droge grijze witte wijnen met een bleke roze, koperkleurige tint, soepele mond met matige zuurgraad; met discrete aroma's van citrusfruit en witte bloemen. Rustiek, zuidelijk profiel. Vrijwel verdwenen uit de commerciële teelt, bewaard in INRAE-collecties; getuigt van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van de zuidfranse wijngaarden. Zeldzaam Frans grijs druivenras, ooit geteeld in het zuidoosten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de The Back Road Carignan van de Wijnmakerij Fairview zijn 2010
Informatie over de Wijnmakerij Fairview.
De Wijnmakerij Fairview maakt deel uit van gebieden te volgen in Paarl.. Het biedt 99 wijnen te koop in de regio van Paarl om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paarl
Zuid-Afrikaanse ster aan de voet van de granieten rots (60 km ten noorden van Kaapstad): Shiraz heerst in rode wijnen — krachtig en zonnig met braam, pruim, zwarte peper, kruiden en een rokerige toets, stevige tannines. Gestructureerde Cabernet en Pinotage vullen aan. Chenin Blanc koning van de witte wijnen — vol en levendig met honing, geel fruit, gekonfijte citrus en witte bloemen, bewaarbare zuurgraad. Vermaarde Rhône-assemblages.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Uitgedroogd.
Wordt gezegd van een versleten rode wijn met een gebrek aan vlees en volume.
