De Domaine Thivolle van Chiroubles van Beaujolais

Domaine Thivolle
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
4.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.3.
Het is gerangschikt bij de top 23 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Chiroubles. in de regio van Beaujolais.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Chiroubles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Thivolle.

Op zoek naar de beste Domaine Thivolle wijnen in Chiroubles van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Thivolle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Thivolle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Thivolle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Thivolle

Wijnen rood van Domaine Thivolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta à la forestière (cantharellen), vliegvissen in de ardéchoise of andouillette met mosterdsaus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Thivolle

  • 2019met een gemiddelde score van 4.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Thivolle

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Chiroubles

Chiroubles is een appellation voor de rode wijnen van de Beaujolais. Zoals alle rode wijnen uit de streek, worden ze gemaakt van de Gamay-druif. Het is een van de kleinste van de 10 Beaujolais crus, met ongeveer 235 hectare wijnstokken. Het productiegebied van de wijn ligt op de zuidoostelijk georiënteerde hellingen even ten westen van Beaujolais.

De wijngaard van de appellation bevindt zich in de administratieve gemeente Chiroubles. Het ligt ongeveer in het midden-westen van de noordelijke Beaujolais-crus. De gemeente grenst in het zuiden aan Morgon en in het noorden aan Fleurie. Het terroir is vergelijkbaar met dat van de laatste.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Thivolle.

Plant u een wijnroute in de van Chiroubles? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Thivolle.

Ontdek de druivensoort: Etraire de la Dui

Etraire de la Dui is een zwarte druivensoort, afkomstig uit het departement Isère. Hij lijkt zo sterk op de Perzische dat veel mensen ze moeilijk uit elkaar kunnen houden. Deze gelijkenis heeft hem de bijnaam "gros persan" opgeleverd. Deze soort is nu met uitsterven bedreigd. De bladeren van de Dui zijn breed en hebben bolle tanden. De trossen en de bessen zijn over het algemeen groot. Deze krachtige variëteit is tamelijk productief en wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Hij houdt van diepe, klei-kalkachtige bodems. Met een gemiddelde knopbreuk bereikt hij zijn rijpheid in de tweede helft van het jaar. Hij vreest wintervorst en is gevoelig voor verbrijzeling, vooral wanneer hij volledig rijp is. Anderzijds is hij goed bestand tegen echte meeldauw en grijsrot. Deze variëteit levert geconcentreerde, kleurrijke en tanninerijke wijnen op. Sommige zijn samentrekkend wanneer de druivensoort niet voldoende gerijpt is.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais