Op zoek naar een goede wijn van Beaujolais-Villages van Beaujolais onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Beaujolais-Villages wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Beaujolais-Villages wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Beaujolais-Villages kopen of een wijn rood van Beaujolais-Villages verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Beaujolais-Villages gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lasagness met ham, kalfsvlees curry of de garbure.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Beaujolais-Villages. vaak soorten aroma's van kers, rozenblad of peper en soms ook aroma's van kaas, rijpe aardbeien of donker fruit. In de mond is de wijn rood van de regio van Beaujolais-Villages. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Beaujolais-Villages? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Beaujolais-Villages.
Beaujolais Villages is de appellation voor rode, witte en roséwijnen uit een gebied van 38 dorpen in het noorden van de Beaujolais. Het heuvelachtige terrein en de granietbodem worden als superieur beschouwd ten opzichte van het vlakkere land van de zuidelijke Beaujolais. Als gevolg daarvan worden de Beaujolais Villages-wijnen beschouwd als wijnen van betere kwaliteit dan die van de eenvoudige Beaujolais-appellation. Deze sappige, lichte wijnen zijn grotendeels gebaseerd op de Gamay druif.
Ze hebben rasechte kenmerken van rood fruit en kruiden. De meeste wijnen van dit niveau worden gemaakt door middel van semi-carbonische maceratie, hier bekend als traditionele maceratie. Een klein aandeel Chardonnay, Aligoté, Melon de Bourgogne, Pinot Gris of Pinot Noir is toegestaan in de assemblage. Deze druivenrassen mogen niet meer dan 15% van het totale wijngaardareaal uitmaken.
Wilt u een goedkope wijn wit van Beaujolais-Villages kopen of een wijn wit van Beaujolais-Villages verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Beaujolais-Villages gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!), zalm pave en papillotte of quiche met blokjes ham van nanie.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Beaujolais-Villages. vaak soorten aroma's van groene appel, evolutie (veroudering) of zwarte bes en soms ook aroma's van aardbeien, rode bessen of plant. In de mond is de wijn wit van de regio van Beaujolais-Villages. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Beaujolais-Villages? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Beaujolais-Villages.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Beaujolais-Villages kopen of een wijn bruisend van Beaujolais-Villages verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Beaujolais-Villages gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van luiaard varkenshaas.
Plant u een wijnroute in de van Beaujolais-Villages? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Beaujolais-Villages.
Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.
Wilt u een goedkope wijn rose van Beaujolais-Villages kopen of een wijn rose van Beaujolais-Villages verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Beaujolais-Villages gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van boeuf en daube.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Beaujolais-Villages. vaak soorten aroma's van appels, vissen of aarde en soms ook aroma's van mineraal, aardbeien of framboos.
Plant u een wijnroute in de van Beaujolais-Villages? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Beaujolais-Villages.
Gamay is een Bourgondische druivensoort die al sinds de 14e eeuw bestaat. Uit vrees voor concurrentie met de Pinot Noir uit de Bourgogne, werd de Gamay uiteindelijk uit de grond gestampt en in de Beaujolais-streek aangeplant, van Macon tot Lyon. Deze kiezel- en graniethoudende bodems zijn er perfect geschikt voor, en hij geeft hier zijn beste resultaten. Maar hij is ook overal in Frankrijk aangeplant, zoals in Lotharingen, in de Loirevallei, in Bugey, in Savoie en in Auvergne. Gamay is vroeg en zeer productief en moet worden beperkt, zodat kwaliteit het wint van kwantiteit. Korte wintersnoei van de twijgen en een hoge dichtheid van de wijnstokken per hectare zijn de methoden die het mogelijk maken zeer fruitige, frisse en smakelijke rode wijnen te produceren. Gamay is ook zeer populair in rode wijnfutures, en levert wijnen op uit de Beaujolais streek met een zeer interessant karakter en rijpingspotentieel. De AOC's Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... en vele vins de pays zijn er trots op. Vandaag wordt in Frankrijk ongeveer 36.000 hectare Gamay verbouwd, waarvan 22.000 hectare in de Beaujolais.
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...
