De Domaine Boisson van Cairanne van Côtes du Rhône

Domaine Boisson
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Cairanne. in de regio van Côtes du Rhône.

De Domaine Boisson is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Cairanne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Boisson.

Op zoek naar de beste Domaine Boisson wijnen in Cairanne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Boisson. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Boisson wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine Boisson.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Boisson

Wijnen rood van Domaine Boisson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van zalm in roomsaus, saltimbocca alla romana of boskonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Boisson

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Boisson. vaak soorten aroma's van aardbeien, zwarte kers of pruim en soms ook aroma's van peper, aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Domaine Boisson. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Boisson

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.54/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Boisson

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Pinot Noir
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Cairanne

Het wijngebied van Cairanne. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Boutinot en Domaine J. Boulard.

hoofdzakelijk wijnen produceren , en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cairanne zijn Mourvèdre, Roussanne en Clairette, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cairanne vaak soorten aroma's van volwassen, rabarber of cacao en soms ook aroma's van zwarte framboos, kruidnagel of kaneel. In de mond is van Cairanne een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

We tellen momenteel 182 landgoederen en châteaux in de van Cairanne, die 371 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Cairanne wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Domaine Boisson.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Boisson

Wijnen wit van Domaine Boisson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van de garbure, zeebaars in een zoutkorst of broccoli en beaufort taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Boisson

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Boisson. vaak soorten aroma's van mineraal, steen of aards. In de mond is de wit wijn van de Domaine Boisson. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Boisson

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Boisson

  • Clairette
  • Roussanne
  • Grenache Blanc
  • Bourboulenc
  • Viognier

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Domaine Boisson.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Boisson

Wijnen rose van Domaine Boisson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van gebraden varkensvlees met smeltende saus, pasta met tonijn of rougaille tomaten (madagaskar).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Boisson

  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Clairette
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Sulfiting

Het inbrengen van een zwaveloplossing in een most of wijn om deze te beschermen tegen ongelukken of ziekten, of om fermenten te selecteren.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Domaine Boisson.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Domaine Boisson

Wijnen zacht natuurlijk van Domaine Boisson gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Boisson.

Plant u een wijnroute in de van Cairanne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Boisson.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Domaine Boisson en de wijnen van de streek

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Derde nominatie voor Wijnvrouw van het jaar 2024 is bekend

Tijdens een wijn/spijs lunch in de speciale wijnkamer van het mooie Restaurant Kita in Hendrik-Ido-Ambacht, heeft de vakjury van Wijnvrouw van het Jaar 2024 Barbara Houtzager aangekondigd als derde kanshebber voor de titel. Barbara is een van dé wijninkopers van Ahold Delhaize. Samen met haar collega’s koopt ze alle wijnen in die in de schappen staan bij Gall & Gall en Albert Heijn. Ze is ook het gezicht naar de buitenwereld en staat in elk Allerhande magazine met een stukje over wijn. Stich ...

Het woord van de wijn: Sulfiting

Het inbrengen van een zwaveloplossing in een most of wijn om deze te beschermen tegen ongelukken of ziekten, of om fermenten te selecteren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional