De Wijnmakerij Cono Sur van Santiago van Central Valley

Wijnmakerij Cono Sur
Het domein biedt 145 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Concha y Toro.
Het is gerangschikt bij de top 12 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Santiago. in de regio van Central Valley.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 145 wijnen te koop in de regio van Santiago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cono Sur.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cono Sur wijnen in Santiago van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cono Sur. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cono Sur wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cono Sur.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cono Sur

Wijnen rood van Wijnmakerij Cono Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van beef strogonoff, quiche met gemengde groenten of lamsrack met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cono Sur

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cono Sur. vaak soorten aroma's van kers, ceder of wilde aardbeien en soms ook aroma's van bosbodem, mineraal of grapefruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cono Sur. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cono Sur

  • 2005met een gemiddelde score van 4.22/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 1971met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cono Sur

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Santiago

Het wijngebied van Santiago. is gelegen in de regio van Maipo Valley van Central Valley van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Alyan en Viña Vik Winery. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Santiago zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Santiago vaak soorten aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is van Santiago een wijn krachtig. We tellen momenteel 19 landgoederen en châteaux in de van Santiago, die 39 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Santiago wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cono Sur.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cono Sur

Wijnen wit van Wijnmakerij Cono Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van tartiflette, chinchards met witte wijn en druiven of quiche met ham en comté kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cono Sur

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cono Sur. vaak soorten aroma's van ananas, amandelen of tropisch fruit en soms ook aroma's van snijbiet, peper of zwarte bes. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cono Sur. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cono Sur

  • 1960met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2022met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2021met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2023met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cono Sur

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Viognier
  • Pinot Grigio

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cono Sur.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cono Sur

Wijnen rose van Wijnmakerij Cono Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van filet mignon met pruimen en witte wijn, bretoense galette met boekweitmeel of geroosterd hert op mijn grootmoeders manier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cono Sur

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cono Sur. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of specerijen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cono Sur

  • 2020met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.37/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cono Sur

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Final

Een min of meer blijvende indruk die in de mond wordt gevoeld nadat de wijn is doorgeslikt (of uitgespuugd in het geval van een professionele proeverij). De afwerking kan kort of aanhoudend zijn.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Cono Sur.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Cono Sur

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Cono Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van penne à la toscane, quiche met room en tonijn of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cono Sur

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Cono Sur. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Cono Sur

  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.38/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Cono Sur

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cono Sur.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cono Sur

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cono Sur gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van banh mi sandwich, arroz de marisco of kip op een bedje van zomergroenten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cono Sur

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Cono Sur. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Cono Sur

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Cono Sur

  • Riesling

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cono Sur.

Plant u een wijnroute in de van Santiago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cono Sur.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Cono Sur en de wijnen van de streek

Oostenrijk gaat voor groen, en dat proef je

Milieubewuste wijnbouw is een hot topic. Maar waar kunnen boeren nou goede voorbeelden vinden? In Oostenrijk! Het land van groene weides, bergmeren en besneeuwde alpentoppen is wereldleider op dit gebied. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Robert Herbst / Oostenrijkse wijn Mooie traditie Oostenrijkers zijn geboren natuurliefhebbers. Je zou kunnen zeggen dat milieubewustzijn deel uitmaakt van het Oostenrijkse DNA. De bescherming van het milieu en het verantwoord gebruik van natuurlijke hulpbronnen ...

Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes

‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Het woord van de wijn: Final

Een min of meer blijvende indruk die in de mond wordt gevoeld nadat de wijn is doorgeslikt (of uitgespuugd in het geval van een professionele proeverij). De afwerking kan kort of aanhoudend zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Maipo Valley