De Wijnmakerij Casillero del Diablo van Santiago van Central Valley

Wijnmakerij Casillero del Diablo
Het domein biedt 54 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Concha y Toro.
Het is gerangschikt bij de top 15 van domeinen van Central Valley.
Het bevindt zich in Santiago. in de regio van Central Valley.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 54 wijnen te koop in de regio van Santiago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Casillero del Diablo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casillero del Diablo wijnen in Santiago van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casillero del Diablo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casillero del Diablo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Casillero del Diablo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Casillero del Diablo

Wijnen wit van Wijnmakerij Casillero del Diablo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken bloedworst met appels, gegratineerde pasta met tonijn en tomatensaus of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casillero del Diablo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Casillero del Diablo. vaak soorten aroma's van ananas, specerijen of citroenschil en soms ook aroma's van nectarine, gedroogd fruit of floraal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Casillero del Diablo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • 1983met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 1796met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 1993met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 1963met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 1970met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 1961met een gemiddelde score van 3.62/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Muscatel
  • Gewürztraminer
  • Pedro Giménez

Ontdekking van het wijngebied van Santiago

Het wijngebied van Santiago. is gelegen in de regio van Maipo Valley van Central Valley van Chili. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Alyan en Viña Vik Winery. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Santiago zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Santiago vaak soorten aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van tropisch fruit, evolutie (veroudering) of onderhout. In de mond is van Santiago een wijn krachtig. We tellen momenteel 19 landgoederen en châteaux in de van Santiago, die 39 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Santiago wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Casillero del Diablo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Casillero del Diablo

Wijnen rood van Wijnmakerij Casillero del Diablo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van poolse goulash, sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade) of eendenboutjes met gekonfijte aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casillero del Diablo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casillero del Diablo. vaak soorten aroma's van crème, zwarte zoethout of bramble en soms ook aroma's van teer, oregano of rozemarijn. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Casillero del Diablo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • 1965met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 1960met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 1998met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 1986met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 1996met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Casillero del Diablo.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Casillero del Diablo

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Casillero del Diablo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van elzasser sauerkraut, risotto met verse zalm en courgettes of quiche zonder eieren.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casillero del Diablo

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Casillero del Diablo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of aards.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Champagne rosé

Vaak verkregen door toevoeging van rode wijnen (uit de Champagne), het is zelfs de enige wijngaard waar deze praktijk is toegestaan. Sommige producenten geven de voorkeur aan de praktijk die in andere streken wordt toegepast, d.w.z. een korte maceratie om voldoende kleurstoffen te onttrekken. Dit resulteert in wijnachtige rosés voor bij de maaltijd. Elegante aperitiefrosé wordt vaker gemaakt van Chardonnay met rode wijn. Rosés kunnen "vintage" of "non-vintage" zijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Casillero del Diablo.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Casillero del Diablo

Wijnen rose van Wijnmakerij Casillero del Diablo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, lamskoteletjes met vijgen en honing of empanadas de carne (argentinië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casillero del Diablo

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Casillero del Diablo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • 1961met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Casillero del Diablo.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Casillero del Diablo

Wijnen sweet van Wijnmakerij Casillero del Diablo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van wok van spitskool met garnalen en citroengras bo bun stijl, quiche van courgette en geitenkaas of bakstenen vijgen ham geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Casillero del Diablo

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Casillero del Diablo. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), floraal. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Casillero del Diablo. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Casillero del Diablo

  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Lang

Wijn met een lange afdronk. Deze persistentie in de mond van een wijn wordt gemeten in caudaliën.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Casillero del Diablo.

Plant u een wijnroute in de van Santiago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casillero del Diablo.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Casillero del Diablo en de wijnen van de streek

5 vragen aan… José Miguel Viu

Het verhaal begint in 1935 met een Catalaanse immigrant die een wijnhandeltje opzet in Santiago de Chile. Zijn zoon koopt na 30 jaar een hacienda in Colchagua Valley en begint daar zelf wijn te maken. De wijngaard groeit uit tot 250 hectare en de familie Viu wordt wereldberoemd! Intussen is het Chileense imago van veel eikenhout, veel zoetheid en veel alcohol veranderd en hun flessen met een lichter smaakprofiel gaan als warme broodjes over de toonbank. De huidige manager en mede-eigenaar is Jos ...

Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes

‘Na een lange dag drink ik het liefst gin-tonic, om de leidingen schoon te spoelen’, vertelt onze hooggeëerde gast. Bij restaurant-bar-lounge MOMO, tussen het Leidseplein en Rijksmuseum in Amsterdam, borrelden we met de godfather van de moderne Chileense wijn: Aurelio Montes senior. – Tekst Karin Leeuwenhoek | Beeld Karin Leeuwenhoek + Montes Wines Niek & Karin borrelen met Aurelio Montes Bijna 74 jaar, maar Aurelio Montes senior kan het werken niet laten. En hij heeft er overduidelijk ...

Gespot: wijnbouw als thema voor een horde bij onderdeel springen op Olympische Spelen

Even een aardigheidje tussendoor. Als je de Olympische Spelen volgt, is dit plaatje je misschien afgelopen vrijdag wel opgevallen. De hele spelen zijn natuurlijk een grote citymarketing van Parijs. Maar af en toe heeft het Franse toeristenbureau ook oog voor andere aspecten van Frankrijk en de Franse cultuur. Zo speelt wijn daarbij ook een rol. Dit plaatje ontdekten we bij de teamwedstrijd springen bij Château de Versailles. Parcoursbouwer Santiago Varela ontwierp ook een horde met druiventrosse ...

Het woord van de wijn: Champagne rosé

Vaak verkregen door toevoeging van rode wijnen (uit de Champagne), het is zelfs de enige wijngaard waar deze praktijk is toegestaan. Sommige producenten geven de voorkeur aan de praktijk die in andere streken wordt toegepast, d.w.z. een korte maceratie om voldoende kleurstoffen te onttrekken. Dit resulteert in wijnachtige rosés voor bij de maaltijd. Elegante aperitiefrosé wordt vaker gemaakt van Chardonnay met rode wijn. Rosés kunnen "vintage" of "non-vintage" zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Maipo Valley