De Château Soucherie is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Château Soucherie wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Soucherie. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Soucherie wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Château Soucherie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of gevogelte zoals recepten van kalfskoteletten met roomsaus, gevulde konijn in de oven of kip kerrie en uien.
Op de neus onthult de rood wijn van de Château Soucherie. vaak soorten aroma's van aarde, onderhout of vanille en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Château Soucherie. een wijn met een lekkere frisheid.
De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.
Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.
Wijnen wit van Château Soucherie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van avocado en gemarineerde tonijn poke bowl, quiche met room en tonijn of boterkip of kip makkhani (india).
Op de neus onthult de wit wijn van de Château Soucherie. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), kaas of bloemen en soms ook aroma's van citrus, specerijen of bebost. In de mond is de wit wijn van de Château Soucherie. een wijn met een lekkere frisheid.
Grolleau noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Grolleau noir komt voor in verschillende wijngaarden: Loirevallei, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon.
Wijnen rose van Château Soucherie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, lasagne van aubergine, lam en geit of tunesische tajine.
Op de neus onthult de rose wijn van de Château Soucherie. vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, watermeloen of rode bessen.
Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.
Wijnen sweet van Château Soucherie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zalm koulibiac, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of kip wrap.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Château Soucherie. vaak soorten aroma's van ananas, evolutie (veroudering) of druif en soms ook aroma's van mango, oranje of tropisch fruit. In de mond is de sweet wijn van de Château Soucherie. een wijn met een lekkere frisheid.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Wijnen bruisend van Château Soucherie gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van kip maffé (afrika), marokkaanse kefta balletjes of zakouski: russische hors d'oeuvre.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Château Soucherie. vaak soorten aroma's van citrus, bestand of peer en soms ook aroma's van gist, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen). In de mond is de bruisend wijn van de Château Soucherie. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Een verandering in de wijn die ook bekend staat als pitting (vandaar de uitdrukking piqué wijn), die te wijten is aan de aanwezigheid van azijnzuur en ethylacetaat, en gekenmerkt wordt door een azijnachtige geur.
Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Soucherie.
Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.
De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
The Art of Drinks brengt de beste bieren, wijnen en spirits onder één dak. Op 29 oktober 2022 komen drankmerken, leveranciers en importeurs van over de hele wereld naar de Gashouder in Amsterdam. The Art of Drinks brengt meer dan 1000 verschillende dranken samen onder één dak The Art of Drinks is hét festival voor iedereen met een liefde voor drank, of je nu een enthousiaste thuisbartender, wijnkenner of een nieuwsgierige levensgenieter bent. Tijdens The Art of Drinks ontmoet je de makers van d ...
Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.
