De Château de Pennautier van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Château de Pennautier - Cabardès
Het domein biedt 30 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Lorgeril.
Het is gerangschikt bij de top 120 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Château de Pennautier. op Facebook

De Château de Pennautier is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 30 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château de Pennautier.

Op zoek naar de beste Château de Pennautier wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château de Pennautier. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château de Pennautier wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Château de Pennautier.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Pennautier

Wijnen rood van Château de Pennautier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gebraden varkensvlees met ananas, tagliatelle met carbonara of gebraden kalfsvlees met mosterdcrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Pennautier

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Pennautier. vaak soorten aroma's van kers, bebost of kaneel en soms ook aroma's van kaas, donker fruit of anijs. In de mond is de rood wijn van de Château de Pennautier. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Pennautier

  • 2002met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.78/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château de Pennautier

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Château de Pennautier.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Pennautier

Wijnen rose van Château de Pennautier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van lasagne met courgettes en geitenkaas, quiche met room en tonijn of rillettes van tonijn met st moret.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Pennautier

Op de neus onthult de rose wijn van de Château de Pennautier. vaak soorten aroma's van aardbeien, citrus of rode bessen. In de mond is de rose wijn van de Château de Pennautier. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Château de Pennautier

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.54/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château de Pennautier

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen wit van Château de Pennautier.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Pennautier

Wijnen wit van Château de Pennautier gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lasagne met zalm en spinazie, quiche met spek en gruyère kaas of risotto met kip en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Pennautier

Op de neus onthult de wit wijn van de Château de Pennautier. vaak soorten aroma's van eik, geroosterde of mango en soms ook aroma's van jasmijn, steen of grapefruit. In de mond is de wit wijn van de Château de Pennautier. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de Pennautier

  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.69/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château de Pennautier

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Aanval

Eerste indrukken nadat de wijn in de mond is gestopt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château de Pennautier.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château de Pennautier.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Château de Pennautier en de wijnen van de streek

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Het woord van de wijn: Aanval

Eerste indrukken nadat de wijn in de mond is gestopt.