De Château de Péna van Languedoc-Roussillon

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Péna

Wijnen rood van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gestoofd runderhart, spaghetti met "favouilles" (curry's) of ouderwets broodje varkensvlees.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Péna

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Péna. vaak soorten aroma's van kers, citrus of zwarte bes en soms ook aroma's van zwarte bes, pruim of zwarte kers. In de mond is de rood wijn van de Château de Péna. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Péna

• 2019met een gemiddelde score van 3.82/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.77/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.62/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Péna

Wijnen rose van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van speciaal' tagliatelle carbonara, quiche met prei en verse zalm van flo of bieten hummus dip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Péna

In de mond is de rose wijn van de Château de Péna. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Péna

Wijnen wit van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas), zeebrasem met witte wijn of kip fajitas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Péna

In de mond is de wit wijn van de Château de Péna. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de Péna

• 2012met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Château de Péna

Wijnen bruisend van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van bernard's potée, daniel's algerijnse couscous of macaroniade sétoise.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Château de Péna

Wijnen zacht natuurlijk van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van pastilla met kip (marokkaanse pastei met bakstenen vellen) of expresse kersen clafoutis.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Château de Péna

• 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château de Péna

Wijnen sweet van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van makreel in witte wijn, carne de porco alentejana (gesneden varkensvlees met vongoles) recept... of pan bagnat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Péna

Op de neus onthult de sweet wijn van de Château de Péna. vaak soorten aroma's van noten, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château de Péna

• 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.