De Château de Péna van Languedoc-Roussillon

Food and wine pairing met een rood wijn van Château de Péna

Wijnen rood van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundertong in hete saus, pad thai of blanquette van kalfsvlees in pekelsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Péna

Op de neus onthult de rood wijn van de Château de Péna. vaak soorten aroma's van kers, citrus of zwarte bes en soms ook aroma's van zwarte bes, pruim of zwarte kers. In de mond is de rood wijn van de Château de Péna. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château de Péna

• 2019met een gemiddelde score van 3.82/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.77/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.62/5.
• 2007met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château de Péna

Wijnen rose van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van vis met tamarinde, quiche met spek en gruyère kaas of aperitiefspiesjes edam/basilicum/droge abrikoos.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Péna

In de mond is de rose wijn van de Château de Péna. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château de Péna

Wijnen wit van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zeer eenvoudige spaghetti carbonara, quiche lorraine of pan bagnat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Péna

In de mond is de wit wijn van de Château de Péna. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château de Péna

• 2012met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2019met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Château de Péna

Wijnen zacht natuurlijk van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van marokkaanse kalfstajine door hanane of traditionele vlaai van gebak.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Château de Péna

• 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château de Péna

Wijnen sweet van Château de Péna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van risotto met verse zalm, mosselen in witte wijn of spaanse omelet (tortilla auténtica).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château de Péna

Op de neus onthult de sweet wijn van de Château de Péna. vaak soorten aroma's van noten, evolutie (veroudering) of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château de Péna

• 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.