De Chateau de Brau van Languedoc-Roussillon

Food and wine pairing met een wit wijn van Chateau de Brau

Wijnen wit van Chateau de Brau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van chinese noedels met groenten en kruiden, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of roergebakken kip met cashewnoten (chinees).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Chateau de Brau

Op de neus onthult de wit wijn van de Chateau de Brau. vaak soorten aroma's van eik, appels of boter en soms ook aroma's van vanille, citroen of paddenstoel. In de mond is de wit wijn van de Chateau de Brau. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Chateau de Brau

• 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.62/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Chateau de Brau

Wijnen rose van Chateau de Brau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta met blauwe kaas uit de auvergne, quiche met room en tonijn of parmezaanse chips.

Food and wine pairing met een rood wijn van Chateau de Brau

Wijnen rood van Chateau de Brau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), mami's macaroni en gruyere gratin of sauté van hinde stroganoff.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Chateau de Brau

Op de neus onthult de rood wijn van de Chateau de Brau. vaak soorten aroma's van hout & toast, aarde of mineraal en soms ook aroma's van leer, aards of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Chateau de Brau. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Chateau de Brau

• 2008met een gemiddelde score van 3.87/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.73/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
• 2010met een gemiddelde score van 3.69/5.
• 2011met een gemiddelde score van 3.65/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.64/5.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Chateau de Brau

Wijnen sweet van Chateau de Brau gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van kafta bil saniyeh (libanees gerecht), kipfilet met spek of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).