De Domaine de la Cendrillon van Languedoc-Roussillon

Domaine de la Cendrillon - Atypique
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 473 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Domaine de la Cendrillon. op Facebook

De Domaine de la Cendrillon is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de la Cendrillon.

Op zoek naar de beste Domaine de la Cendrillon wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de la Cendrillon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de la Cendrillon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine de la Cendrillon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de la Cendrillon

Wijnen rood van Domaine de la Cendrillon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van spaghetti squash bolognese stijl, quiche met tartiflette of piccata met kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Cendrillon

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de la Cendrillon. vaak soorten aroma's van volwassen, eik of bloemen en soms ook aroma's van donker fruit, parfum of chocolade. In de mond is de rood wijn van de Domaine de la Cendrillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de la Cendrillon

  • 2011met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de la Cendrillon

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Merlot
  • Marselan

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Domaine de la Cendrillon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de la Cendrillon

Wijnen rose van Domaine de la Cendrillon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van royale quiche van bladerdeeg, quiche met spek en gruyère kaas of valse foie gras.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Cendrillon

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de la Cendrillon. vaak soorten aroma's van aardbeien, citrus of watermeloen en soms ook aroma's van rode bessen, bloemen. In de mond is de rose wijn van de Domaine de la Cendrillon. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de la Cendrillon

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de la Cendrillon

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Marselan

Marselan noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en kleine druiven. Marselan noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Provence & Corsica, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Domaine de la Cendrillon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de la Cendrillon

Wijnen wit van Domaine de la Cendrillon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met citroen en comté kaas, quiche met room en tonijn of gevulde aardappelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Cendrillon

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de la Cendrillon. vaak soorten aroma's van ananas, citrus of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Domaine de la Cendrillon. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de la Cendrillon

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de la Cendrillon

  • Grenache Blanc
  • Verdejo
  • Grenache Gris
  • Petit Manseng
  • Albariño

Het woord van de wijn: Geredeneerd (landbouw)

Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de la Cendrillon.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de la Cendrillon.

Ontdek de druivensoort: Petit Manseng

Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...

Nieuws over Domaine de la Cendrillon en de wijnen van de streek

Zuid-Afrika’s beste voor 2022

De nieuwe Platter’s Wine Guide is net verschenen. Hoog in de ranking zagen we enkele bekenden uit de afgelopen nummers van WINELIFE! – TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Platter’s Wine Guide Platter’s is dé wijngids voor Zuid-Afrikaanse wijnen. Er staan beschrijvingen in van meer dan 900 producenten en vele beoordelingen van wijn, wijnhuizen en wijngaarden van de Kaap. Bij de vijfsterrenwijnen van 2022 is Creation Wines uit de wijnregio Hemel-en-Aarde 4 keer vertegenwoordigd, 2 keer met een ...

Thaise salade met biefstuk

Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...

Roséfles ontmaskerd

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...

Het woord van de wijn: Geredeneerd (landbouw)

Conventionele landbouw, maar met het oog op het zoveel mogelijk beperken van synthetische behandelingen.