De Wijnmakerij Cà dei Conti van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Cà dei Conti
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is gerangschikt bij de top 29 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cà dei Conti.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cà dei Conti wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cà dei Conti. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cà dei Conti wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cà dei Conti.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cà dei Conti

Wijnen rood van Wijnmakerij Cà dei Conti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van spaghetti bolognese, lasagne met twee zalmen of lamstajine met paprika en artisjokbodems.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cà dei Conti

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cà dei Conti. vaak soorten aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cà dei Conti. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cà dei Conti

  • 2011met een gemiddelde score van 4.46/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.37/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cà dei Conti

  • Corvina
  • Rondinella
  • Croatina
  • Oseleta
  • Corvinone
  • Marzemino

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cà dei Conti.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cà dei Conti

Wijnen wit van Wijnmakerij Cà dei Conti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van pho soep, inktvis met knoflook en peterselie of filet mignon gevuld met spek en comté kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cà dei Conti

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cà dei Conti. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cà dei Conti. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cà dei Conti

  • 2014met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cà dei Conti

  • Garganega

Ontdek de druivensoort: Oseleta

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en bijna is verdwenen omdat het een kleine producent is. In Frankrijk is het bijna onbekend. Oseleta zou verwant zijn aan corvina, rondinella, garganega, enz. Hij mag niet worden verward met, enerzijds, de tafeldruif osella - een interspecifieke kruising van Duitse oorsprong - en, anderzijds, met osel(l)a, een andere Italiaanse wijndruif.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cà dei Conti.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cà dei Conti

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cà dei Conti gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Cà dei Conti

  • Garganega

Het woord van de wijn: Druif

De vrucht van de wijnstok in de vorm van druiventrossen, ook bessen genoemd, die aan de steel vastzitten. De druiven die worden gebruikt om wijn te maken, staan bekend als druivenrassen, een verzamelnaam voor vele soorten wijnstokken met hun eigen kenmerken.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cà dei Conti.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cà dei Conti.

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Nieuws over Wijnmakerij Cà dei Conti en de wijnen van de streek

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Zoet rood van gedroogde druiven

Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Het woord van de wijn: Druif

De vrucht van de wijnstok in de vorm van druiventrossen, ook bessen genoemd, die aan de steel vastzitten. De druiven die worden gebruikt om wijn te maken, staan bekend als druivenrassen, een verzamelnaam voor vele soorten wijnstokken met hun eigen kenmerken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto