Wijnmakerij Cà dei ContiGarganega
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Garganega van Wijnmakerij Cà dei Conti
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Garganega van Wijnmakerij Cà dei Conti van de regio van Veneto. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Garganega
Overeenkomsten die perfect werken met Garganega.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Garganega
De Garganega van Wijnmakerij Cà dei Conti gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van lasagne met courgettes en verse geitenkaas, phad thai (gebakken noedels op thaise wijze) of aardappel en st. nectaire taart.
Details en technische informatie over de Garganega van de Wijnmakerij Cà dei Conti
Ontdek de druivensoort: Garganega
Gestructureerde, aromatische witte wijnen met ronde mond en frisse zuurgraad, met aroma's van verse amandel, witte bloemen, gele appel, peer, citrus en vulkanische mineraaltonen. Typisch bittere amandelafdronk. Gemaakt als edele droge witte wijnen (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) en als weelderige passito dessertwijnen (Recioto di Soave DOCG). Ook in Gambellara DOC. Autochtoon Venetiaans ras van de vulkanische heuvels ten zuidoosten van Verona.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Garganega van de Wijnmakerij Cà dei Conti zijn 2015, 2012, 0, 2011
Informatie over de Wijnmakerij Cà dei Conti.
De Wijnmakerij Cà dei Conti maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valpolicella
Veronees Veneto, vier rode stijlen rond Corvina. Klassieke Valpolicella: fruitig en licht (kers, kirsch, kruiden), dorstlessend. Ripasso "hergegist" op Amarone-draf: vleziger. Kenmerkende Amarone DOCG: druiven 120 dagen gedroogd (appassimento), krachtige, opulente rode wijn (gekonfijte kers, pruim, chocolade), 15-16%, grote bewaring.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Ovoïden (tanks)
Eivormige kuipen voor de vinificatie en rijping van wijn, die de natuurlijke suspensie van droesem bevorderen dankzij de vortex-bewegingen, waardoor de wijn meer vet en fruitige aroma's krijgt.
