De Wijnmakerij Bixio van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Bixio
Het domein biedt 34 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Dit domein maakt deel uit van de Bixio Poderi.
Het is gerangschikt bij de top 306 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Bixio is een van de gebieden om te volgen in Valpolicella.. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Bixio.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Bixio wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Bixio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Bixio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Bixio.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Bixio

Wijnen rood van Wijnmakerij Bixio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, lam gemarineerd in witte wijn of gebraden eend in de oven.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bixio

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Bixio. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van gedroogd fruit, dierlijk of biologisch of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Bixio. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Bixio

  • 2016met een gemiddelde score van 4.15/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Bixio

  • Rondinella
  • Corvina
  • Molinara
  • Corvina Veronese
  • Corvinone
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Bixio.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Bixio

Wijnen wit van Wijnmakerij Bixio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti all 'amatriciana, drie manieren om chinese noedels te bereiden of walnoot en roquefort taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Bixio

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Bixio. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Bixio. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Bixio

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.92/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Bixio

  • Chardonnay
  • Pinot Gris
  • Moscato
  • Malvasia
  • Pinot Grigio
  • Garganega

Ontdek de druivensoort: Malvasia

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Bixio.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Bixio

Wijnen rose van Wijnmakerij Bixio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, sterke kaas of aperitief en versnaperingen zoals recepten van marco polo salade, kip en kerrie lasagne of rillettes van tonijn met st moret.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Bixio

  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Vent (smaak van)

Een gebrek dat kenmerkend is voor een wijn die aan de lucht is blootgesteld en zijn aromatische kwaliteiten heeft verloren.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Bixio.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Bixio.

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Nieuws over Wijnmakerij Bixio en de wijnen van de streek

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Het woord van de wijn: Vent (smaak van)

Een gebrek dat kenmerkend is voor een wijn die aan de lucht is blootgesteld en zijn aromatische kwaliteiten heeft verloren.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto