Op zoek naar een goede wijn van Castille onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Castille wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Castille wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Castille kopen of een wijn rood van Castille verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Castille gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van beef luc lac, vegetarische lasagne of paupiettes van kalfsvlees.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Castille. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), caramel of bosbes en soms ook aroma's van rode bessen, aardbeien of zoethout. In de mond is de wijn rood van de regio van Castille. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Castille.
Castilla-La Mancha is een grote regio ten zuiden en oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid. Goedkope tafelwijnen worden gemaakt van een verscheidenheid aan druiven. Er zijn steeds meer wijnen van hogere kwaliteit verkrijgbaar, maar de regio staat van oudsher bekend als een bron van bulkwijn van lage kwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven wordt hier geteeld.
Traditioneel werden alleen druivenrassen aangeplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte Airen-druif staat bovenaan de lijst en blijft de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en zelfs in heel Spanje). Het is echter geen bijzonder gerespecteerde variëteit, zodat vele producenten hun portefeuilles hebben uitgebreid. Rode druiven domineren de rest van het gamma.
Wilt u een goedkope wijn wit van Castille kopen of een wijn wit van Castille verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Castille gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!), 7-uur wild zwijn been of mosselen met bleu de bresse.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Castille. vaak soorten aroma's van citrus, aards of floraal en soms ook aroma's van specerijen, hout & toast of dierlijk of biologisch. In de mond is de wijn wit van de regio van Castille. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Castille.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Castille kopen of een wijn bruisend van Castille verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Castille gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van tajine van kip met abrikozen en amandelen, zakouski: russische hors d'oeuvre of zeevruchten stoofpot.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Castille. vaak soorten aroma's van citrus, appels of peer en soms ook aroma's van gist, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch. In de mond is de wijn bruisend van de regio van Castille. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Castille.
Een kenmerk van een wijn dat aromatisch afwijkt of onevenwichtig is in de mond door een overmaat of een gebrek aan één of meer smaken.
Wilt u een goedkope wijn rose van Castille kopen of een wijn rose van Castille verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Castille gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van aan het spit gedraaide berenbout (oven) met "automatische bewatering"., lamsrack in een zoutkorst of konijn met pruimen.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Castille. vaak soorten aroma's van kers, specerijen of chocolade en soms ook aroma's van pruim, vanille of volwassen.
Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Castille.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Castille kopen of een wijn sweet van Castille verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Castille gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, couscous merguez of osso buco.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Castille. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, citrus of rode bessen. In de mond is de wijn sweet van de regio van Castille. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Castille.
Het ontsmetten van een vat door er een brandende zwavellont in te brengen, waardoor zwavelgas vrijkomt.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Castille kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Castille verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Castille gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van verse worst, papillotes van haring met comté kaas of lamsrack met kruiden.
Op de neus onthult de wijn zacht natuurlijk van de regio van Castille. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Plant u een wijnroute in de van Castille? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van Castille.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...
In de Elzas is het goed toeven. De streek combineert het beste van twee werelden, of eigenlijk, van twee landen. Ook als het om wijn gaat. De streek ligt in Frankrijk, maar doet toch ook erg Duits aan. Hoe zit dat precies? En wat voor wijnen kun je dan verwachten? Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Wijnen van Trimbach De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, genesteld tussen de Vogezen en de Rijn, én grenzend aan Duitsland en Zwitserland. De streek heeft wel iets van een sprookjeswereld. ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijd voor bubbels? De coronacrisis doet niks af aan de medailleregen die op goede wijnen neervalt. En die is niet seizoensgebonden, maar gaat het hele jaar door. Uit het Franse Allemant, een gemeente met nog geen tweehonderd inwoners maar wel met twee champagnehuizen, kregen we een trots berichtje van Bernard Remy en zij ...
