De Wijnmakerij RAW van La Mancha van Castille
De Wijnmakerij RAW is een van de gebieden om te volgen in La Mancha.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van La Mancha om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij RAW wijnen in La Mancha van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij RAW. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij RAW wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij RAW gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van jakobsschelpen, twists met ansjovis of wijtingfilet in papillotten.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij RAW. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij RAW. een wijn met fijne en regelmatige bubbels.
Het wijngebied van La Mancha. is gelegen in de regio van Castille van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cinco Estrellas en Domaine Munoz. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van La Mancha zijn Tempranillo, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van La Mancha vaak soorten aroma's van kers, munt of jasmijn en soms ook aroma's van zoete tabak, grafiet of gras. In de mond is van La Mancha een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 679 landgoederen en châteaux in de van La Mancha, die 2250 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van La Mancha wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.
Wijnen rood van Wijnmakerij RAW gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met peper, lasagne calabrese of gebraden kalfsrollade met champignons.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij RAW. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij RAW. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.
Wijnen rose van Wijnmakerij RAW gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van savoyaardse matafanen, lamskoteletjes in spaanse saus of hodgepodge.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij RAW. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen.
Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).
Wijnen wit van Wijnmakerij RAW gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta carbonara, gegrilde makreel met knoflook en kruiden of gemarineerde mosselen met peterselie.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij RAW. vaak soorten aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of citrus.
De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Plant u een wijnroute in de van La Mancha? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij RAW.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Cabernet Franc doet het heel goed in combinatie met iets vegetarisch. Met name een groente als aubergine is een goed maatje. Dat sluit mooi aan bij de aardsheid van de Cabernet Franc. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1 uur + 15 minuten Dit heb je nodig (6 personen) mespunt saffraandraadjes olie 3 uien, in dunne halve ringen 2 grote aubergines, in blokjes van 2,5 cm 5 grote eieren 1 el Griekse yoghurt bloem 1 el bakpoeder 1 tl 15 g platte peterselie, fijngehakt zout, versgemalen z ...
Eerlijk is eerlijk, in Nieuw-Zeeland zwaaien witte druiven de scepter. Wie kent ze niet, die stuivende, licht exotische Sauvignons? Toch zijn de rode wijnen van het eiland, dat diagonaal aan de andere kant van de wereld ligt, ook dubbel en dwars het drinken waard. Met Pinot Noir als grote favoriet! – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Pinot noir-paradijs Googel ‘typisch Nieuw-Zeeland’ en het eerste dat je ziet is ‘Kiwi’s, kiwi’s en nog eens kiwi’s’. De vrucht? Nee, een vogel ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...
Een methode om bepaalde mousserende wijnen te maken, zoals blanquette de Limoux, mousserende gaillac of clairette de Die, die bestaat uit een tweede gisting op fles op basis van natuurlijke suikers en gisten die op natuurlijke wijze door de druiven zijn meegebracht (in tegenstelling tot de méthode champenoise, waaraan tirage likeur moet worden toegevoegd).