Wijnmakerij Taso RealAirén Dry
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Airén Dry van Wijnmakerij Taso Real van de regio van Castille. vaak soorten aroma's van aards, citrus.
Details en technische informatie over de Airén Dry van de Wijnmakerij Taso Real
Ontdek de druivensoort: Airen
Eenvoudige, verfrissende witte wijnen met een bleke kleur en zachte mond, met discrete aroma's van appel, citrus, verse kruiden en neutrale tonen. Matige zuurgraad, best jong gedronken. Zeer productief en droogteresistent; maakt gemakkelijk drinkbare witte wijnen in La Mancha DO en Valdepeñas DO en leverde historisch de basis voor Brandy de Jerez distillatie. Autochtoon Spaans druivenras, lang de meest aangeplante ter wereld op oppervlakte.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Airén Dry van de Wijnmakerij Taso Real zijn 2019, 2011, 2010, 0 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Taso Real.
De Wijnmakerij Taso Real maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Castille om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Castille
Bakermat van grote Castiliaanse rode wijnen, hooggelegen plateaus (450-1000 m) langs de Duero. Tempranillo koning (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): krachtige, geconcentreerde, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, pruim, leer, tabak en kruiden, stevige tannines door hoogte en koele nachten. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (bloemige, minerale Mencía). Levendige, kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Edelrot
Een schimmel, botrytis cinerea genaamd, die zich ontwikkelt tijdens de overrijpingsfase, een bondgenoot van grote zoete witte wijnen, wanneer hij het sap van de bessen concentreert. Het vereist de vochtigheid van ochtendnevels en mooie zonnige dagen, geeft most die zeer rijk is aan suiker en geeft aan de wijnen de beroemde "gebrande" smaak.
