Op zoek naar een goede wijn van North onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van North wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van North wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van North kopen of een wijn rood van North verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van North gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, lamstajine met abrikozen (marokko) of kip fajitas.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van North. vaak soorten aroma's van kers, zoethout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van kaas, bloemen of kaneel. In de mond is de wijn rood van de regio van North. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Plant u een wijnroute in de van North? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van North.
Valle de Guadalupe is het belangrijkste wijngebied in de staat Baja California, Mexico. Baja California is op zijn beurt verantwoordelijk voor 90% van de nationale wijnproductie. In het hart van de vallei ligt het dorp Guadalupe, 20 km ten noorden van de stad Ensenada. De vallei loopt van noordoost naar zuidwest aan weerszijden van Guadalupe, vanaf de Pacifische kust landinwaarts over een afstand van ongeveer 32 km.
Over deze afstand stijgt het terrein dramatisch van de kliffen boven Todos Santos Bay tot enkele duizenden meters boven de zeespiegel. De wijngaarden van Valle de Guadalupe zijn aangeplant op hoogtes tussen 305 en 380 meter, voornamelijk op vlakke vlaktes omgeven door heuvels. De regio heeft een mediterraan klimaat, dankzij de nabijheid van de Stille Oceaan onmiddellijk in het westen en de Golf van Californië (Zee van Cortez) in het oosten. Aangezien er vóór de komst van de Europese ontdekkingsreizigers geen vitis vinifera-druiven in Amerika voorkwamen, zijn alle huidige commerciële druivenrassen van Europese oorsprong.
Wilt u een goedkope wijn wit van North kopen of een wijn wit van North verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van North gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van fricadella, aoli van kabeljauw of veganistische prei en tofu quiche.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van North. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wijn wit van de regio van North. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Plant u een wijnroute in de van North? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van North.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van North kopen of een wijn bruisend van North verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van North gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van quiche met prei, geitenkaas en spek, gestoomde gembervis (china) of franc-comtois rundvlees.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van North. vaak soorten aroma's van citrus, geroosterde of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van North? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van North.
Bij het proeven is dit de eerste fase van de analyse van de wijn, die bestaat uit de beschrijving van het visuele uitzicht (kleur, intensiteit, helderheid, schittering en eventuele gebreken).
Wilt u een goedkope wijn rose van North kopen of een wijn rose van North verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van North gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, traditionele tajine (marokko) of rijstsalade met pesto.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van North. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen of tropisch fruit en soms ook aroma's van citrus, bloemen of onderhout.
Plant u een wijnroute in de van North? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van North.
Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.
Wilt u een goedkope wijn sweet van North kopen of een wijn sweet van North verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van North gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van spaghetti met mosselen, gebakken rijst met groenten of coughing cat's appel crumble.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van North. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wijn sweet van de regio van North. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Plant u een wijnroute in de van North? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van North.
Een wijn die op zijn best is wanneer hij in evenwicht is en zijn volledig aromatisch potentieel biedt.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van North kopen of een wijn zacht-natuurlijk van North verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van North gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of pikant eten zoals recepten van rundertong in hete saus, civet van wilde zwijnen of garnalencurry (reunionese recept).
Plant u een wijnroute in de van North? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn zacht-natuurlijk van North.
Uit Kroatië, waar het crljenak kastelanski of pribidrag wordt genoemd. Volgens genetische analyses van professor Carole Meredith van de universiteit van Californië in Davis (VS) is deze soort verwant met de Kroatische plavac mali en Zinfandel. Hij wordt ook aangetroffen in Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili, Brazilië, Duitsland, Bulgarije, Albanië, Italië onder de naam Primitivo, Malta, Griekenland, Portugal en tot op zekere hoogte Kroatië. In de Verenigde Staten (Californië) is het een van de meest aangeplante variëteiten, die in de jaren 1830 ruim vóór Primitivo werd geïntroduceerd. In Frankrijk is hij in de officiële catalogus van de wijnstokrassen ingeschreven op de A1-lijst onder de naam Primitivo.
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...
In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...
