De Château d'Emeringes van Beaujolais-Villages van Beaujolais
De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Beaujolais-Villages om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Château d'Emeringes wijnen in Beaujolais-Villages van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château d'Emeringes. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château d'Emeringes wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Château d'Emeringes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lasagne met spitskool, osso-bucco met aziatische smaken, funambuline stijl of gebakken wortelen.
Op de neus onthult de rood wijn van de Château d'Emeringes. vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of pruim en soms ook aroma's van framboos, rode kers of peper. In de mond is de rood wijn van de Château d'Emeringes. een wijn met een lekkere frisheid.
Beaujolais Villages is de appellation voor rode, witte en roséwijnen uit een gebied van 38 dorpen in het noorden van de Beaujolais. Het heuvelachtige terrein en de granietbodem worden als superieur beschouwd ten opzichte van het vlakkere land van de zuidelijke Beaujolais. Als gevolg daarvan worden de Beaujolais Villages-wijnen beschouwd als wijnen van betere kwaliteit dan die van de eenvoudige Beaujolais-appellation. Deze sappige, lichte wijnen zijn grotendeels gebaseerd op de Gamay druif.
Ze hebben rasechte kenmerken van rood fruit en kruiden. De meeste wijnen van dit niveau worden gemaakt door middel van semi-carbonische maceratie, hier bekend als traditionele maceratie. Een klein aandeel Chardonnay, Aligoté, Melon de Bourgogne, Pinot Gris of Pinot Noir is toegestaan in de assemblage. Deze druivenrassen mogen niet meer dan 15% van het totale wijngaardareaal uitmaken.
Wijnen wit van Château d'Emeringes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van de geheimen van croque-monsieur, papillotes van eenvoudige zalmsteaks of blauwe courgette quiche zonder deeg.
Op de neus onthult de wit wijn van de Château d'Emeringes. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of aardbeien en soms ook aroma's van zwarte bes, evolutie (veroudering) of hout & toast.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Wijnen rose van Château d'Emeringes gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef zoals recepten van oma melanie's cassoulet.
Snoeien van de wijnstok in de hoogte.
Plant u een wijnroute in de van Beaujolais-Villages? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château d'Emeringes.
Grolleau noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Grolleau noir komt voor in verschillende wijngaarden: Loirevallei, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon.
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Minder rode wijn en meer rosé, maar ook: Italië populairder ten koste van Frankrijk. Dat is er aan de hand in de wijnwereld. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld In de Nederlandse supermarkten neemt het aandeel Franse wijnen af. In onze slijterijen is Italië in volume al groter dan Frankrijk. Je kunt dus gewoon thuis een lange reis maken door Italië met de wijnen en gerechten uit verschillende regio’s. Want wat heeft dit land een ongekend rijke wijncultuur! Net als Frankrijk barst het van de versch ...
Met zijn golvende wijngaarden, groene dalen, oude dorpen en stille gehuchten is de Beaujolais een van de mooiste streken van Frankrijk. De toeristische drukte, zoals je die bij noorderbuur Bourgogne ziet, is hier niet te vinden. Alles is nog rustig en tussen de middag, als iedereen aan tafel zit, is er echt geen hond op straat. Behalve in de oogsttijd, want dan is er een invasie van zo’n 35.000 vendangeurs. Zij plukken alle druiven met de hand, want dit is verplicht in de Beaujolais. Beaujeu, de ...
Snoeien van de wijnstok in de hoogte.