Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Crémant de Bourgogne
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Crémant de Bourgogne.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Bourgogne.
De appellation Crémant-de-Bourgogne, die in 1975 werd erkend, verving de mousserende wijnen waarvan de kwaliteit niet erg homogeen was. Zijn geografisch gebied, zeer uitgestrekt, omvat meer dan 300 gemeenten, van Châtillonnais, met de grenzen van Champagne auboise, met Beaujolais inbegrepen. De AOC legt even strenge oogst- en verwerkingsvoorwaarden op als die van de Champagne en naar het voorbeeld daarvan, met als verschil de duur van de rijping op Lies, die minimaal negen maanden bedraagt, tegen twaalf voor Champagne. Ook de gebruikte druivenrassen brengen Crémant-de-Bourgogne dichter bij zijn illustere Champagne-model, want hoewel alle druivenrassen van de streek kunnen worden gebruikt, gaat de voorkeur uit naar Pinot Noir en Chardonnay.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Dierlijk of biologischAanwezig in 81% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 81% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 78% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 71% van Pinot noir.
- AardsAanwezig in 68% van Pinot noir.
- Hout & toastAanwezig in 65% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 64% van Pinot noir.
- AppelsAanwezig in 58% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 55% van Pinot noir.
- CrèmeAanwezig in 48% van Pinot noir.
- VegetaalAanwezig in 43% van Pinot noir.
- Groene appelAanwezig in 40% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 39% van Pinot noir.
- GistAanwezig in 39% van Pinot noir.
- GeroosterdeAanwezig in 38% van Pinot noir.
- CitroenAanwezig in 38% van Pinot noir.
- PeerAanwezig in 38% van Pinot noir.
- MineraalAanwezig in 37% van Pinot noir.
- PerzikAanwezig in 37% van Pinot noir.
- BriocheAanwezig in 35% van Pinot noir.
Ontdek de beste wijnen gemaakt met Pinot noir van Crémant de Bourgogne
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Bourgogne Aligoté
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Bourgogne Clairet
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Bourgogne Mousseux
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Bourgogne Passe-tout-grains
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Chablis
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Côte Chalonnaise
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Côte de Beaune
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Côte de Nuits
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Coteaux Bourguignons
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Crémant de Bourgogne
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Mâconnais
- De beste wijnen met de druivensoort Pinot noir van Marc de Bourgogne