Wijnen van de druivensoort Mencia
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mencia als enkel ras of als blend .
Meer informatie over de druivensoort Mencia.
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mencia?
- BebostAanwezig in 90% van Mencia.
- Rode bessenAanwezig in 86% van Mencia.
- OnderhoutAanwezig in 85% van Mencia.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 85% van Mencia.
- SpecerijenAanwezig in 78% van Mencia.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 77% van Mencia.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 49% van Mencia.
- BloemenAanwezig in 42% van Mencia.
- Gedroogd fruitAanwezig in 32% van Mencia.
- EikAanwezig in 25% van Mencia.
- KersAanwezig in 24% van Mencia.
- PeperAanwezig in 23% van Mencia.
- AardeAanwezig in 23% van Mencia.
- LeerAanwezig in 22% van Mencia.
- Rode bessenAanwezig in 22% van Mencia.
- MineraalAanwezig in 21% van Mencia.
- PlantAanwezig in 20% van Mencia.
- FramboosAanwezig in 19% van Mencia.
- VanilleAanwezig in 19% van Mencia.
- VolwassenAanwezig in 19% van Mencia.
Nieuws van het Mencia soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...