Wijnen van de druivensoort Mencia van Portugal
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Mencia als enkel ras of als blend van Portugal.
Meer informatie over de druivensoort Mencia.
Het is een Spaanse variëteit, meer bepaald uit de Duero-vallei waar ze nog zeer aanwezig is. Volgens sommige ampelografen staat hij dicht bij cabernet franc.
Meer informatie over van Portugal wijnen
Portugal heeft de afgelopen twee decennia een soort wijnrevolutie doorgemaakt, waarbij de wijnbouwtechnologieën, -stijlen en -attitudes zijn gemoderniseerd. Dit oerland van de Oude Wereld is al lang beroemd om zijn versterkte wijnen (Port en Madeira) en zijn lichte, pittige Vinho Verde. Maar het trekt nu veel aandacht voor zijn nieuwe golf van rijke, rijpe tafelwijnen, vooral de rode wijnen uit de Dourovallei. De plaats van Portugal in de wijnwereld is waarschijnlijk meer te danken aan zijn kurkproductie dan aan zijn wijn, maar dat hangt grotendeels af van de periode in de geschiedenis die je kiest.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Mencia?
- Rode bessenAanwezig in 8% van Mencia.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 7% van Mencia.
- BebostAanwezig in 6% van Mencia.
- SpecerijenAanwezig in 6% van Mencia.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 5% van Mencia.
- OnderhoutAanwezig in 5% van Mencia.
- Gedroogd fruitAanwezig in 3% van Mencia.
- BloemenAanwezig in 2% van Mencia.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 2% van Mencia.
- CranberryAanwezig in 1% van Mencia.
- SalieAanwezig in 1% van Mencia.
- CederAanwezig in 1% van Mencia.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Mencia.
- PruimenAanwezig in 1% van Mencia.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Mencia.
- Zwart fruitAanwezig in 1% van Mencia.
- TabakAanwezig in 1% van Mencia.
- LeerAanwezig in 1% van Mencia.
- PruimAanwezig in 1% van Mencia.
- KoffieAanwezig in 1% van Mencia.
Nieuws van het Mencia soort
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...