Wijnmakerij EstefaníaTilenus Pieros
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, kalfsvlees of wild.
De Tilenus Pieros van de Wijnmakerij Estefanía. staat in de top 10 van wijnen van Bierzo..
Smaakstructuur van Tilenus Pieros van Wijnmakerij Estefanía
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tilenus Pieros van Wijnmakerij Estefanía van de regio van Castille-et-Léon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Tilenus Pieros van Wijnmakerij Estefanía van de regio van Castille-et-Léon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Tilenus Pieros
Overeenkomsten die perfect werken met Tilenus Pieros.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tilenus Pieros
De Tilenus Pieros van Wijnmakerij Estefanía gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, wild of gevogelte zoals recepten van osso-bucco met aziatische smaken, funambuline stijl, konijn met prei of pasta carbonara.
Details en technische informatie over de Tilenus Pieros van de Wijnmakerij Estefanía
Ontdek de druivensoort: Mencia
Soepele, elegante rode wijnen met een robijnkleur en fijne tannines, met aroma's van framboos, kers, mediterrane kruiden, grafiet, zwarte peper en zeer uitgesproken leisteen minerale tonen. Frisse mond, strakke afdronk. Absolute ster van Bierzo DO in Castilië-León en handelsmerk van Ribeira Sacra DO en Valdeorras DO in Galicië. Ook geteeld in Portugal als Jaen. Autochtoon Iberisch druivenras uit het noordwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tilenus Pieros van de Wijnmakerij Estefanía zijn 2002, 2003, 2007, 2006 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Estefanía.
De Wijnmakerij Estefanía maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Bierzo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bierzo
DO van Castilie en Leon in een noordwestelijk bekken aan de poorten van Galicie, mild Atlantisch klimaat. Kenmerkende Mencia (62%): elegante, frisse rode wijnen met kenmerkende tonen van framboos, kers, viooltje, grafiet en een leisteenachtige minerale toets, fijne tannines en geciseleerde zuren — Atlantische finesse soms vergeleken met Pinot Noir. Oude struikstokken op leisteen en schist. Weelderige Godello-witte wijnen (peer, citrus, boter), Dona Blanca.
De wijnstreek van Castille-et-Léon
Bakermat van de grote Castiliaanse rode wijnen op hooggelegen plateaus (450-1000 m) van de Duero. Tempranillo koning (Tinto Fino, Tinta de Toro): krachtige, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, braam, pruim, leer en kruiden, stevige tannines en lengte die lange bewaring waardig zijn. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (frisse minerale Mencía). Levendige kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Gewikkeld
Wordt gezegd van een wijn die rijk is aan alcohol, maar waarin de zachtheid overheerst.
