Eten en wijn combineren met een recept van Kalfsvlees maki stijl
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Kalfsvlees maki stijl. De ingrediënten in dit recept zijn meestal kalfsschnitzel.
De beste appellations bij een recept van Kalfsvlees maki stijl
- 1. AlentejanoPortugal
- 2. AlentejoAlentejano, Portugal
- 3. BierzoCastille-et-Léon, Spanje
- 4. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 5. CalifornieVerenigde Staten
- 6. Castille-et-LéonSpanje
- 7. CigalesCastille-et-Léon, Spanje
- 8. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 9. Corton Grand CruBourgondië, Frankrijk
- 10. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 11. JumillaMurcie, Spanje
- 12. La ClapeLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 13. Maremma ToscanaToscane, Italië
- 14. MendozaArgentinië
- 15. Montepulciano d'AbruzzoAbruzzes, Italië
- 16. OregonVerenigde Staten
- 17. Puente AltoCentral Valley, Chili
- 18. RiojaSpanje
- 19. Sonoma CountyCalifornie, Verenigde Staten
- 20. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 21. ToscaneItalië
- 22. Vosne-RomanéeBourgondië, Frankrijk
- 23. Walla Walla ValleyWashington, Verenigde Staten
Wijnen die goed passen bij een recept van Kalfsvlees maki stijl
Over Kalfsvlees
Kalfsvlees, dat in Frankrijk en Italië veel wordt gegeten, is mals en heeft een delicate smaak. Kalfsvlees kan worden bereid als gebraad, blanquette, roerbakschotel, saus of kotelet, afhankelijk van het deelstuk. Kalfsvlees is een essentieel ingrediënt in veel traditionele gerechten, zoals blanquette de veau in Frankrijk en osso buco in Italië. Kies voor vlees van de boerderij met een rood label of een boerenlabel. Kalfsvlees wordt het best gekookt gegeten, maar er zijn ook rauwe versies verkrijgbaar, zoals carpaccios. Gelieve het minstens 30 minuten voor het koken uit de koelkast te halen. Kalfsvlees kan snel of langzaam worden gekookt. Koteletten, varkenshaasjes, spareribs en grenadines zijn geschikt om te grillen of in de pan te bakken.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Aardappelgratin met visfilets
- Bigos (poolse zuurkool met paprika)
- Blanquette van zeeduivel en sint-jakobsschelpen
- Chicken chop suey
- Cordon bleu met kalfsvlees en gepekelde ham
- Deppen met kokosmelk
- Gebakken kabeljauwfilets
- Gebakken zwaardvis met kruiden
- Gebraden kalfsvlees in de oven
- Gebraden kalfsvlees orloff
- Gekarameliseerde lamsmuizen
- Gevulde kalfsborst
- Kabeljauwfilet in folie
- Kabeljauwrug met ouderwetse mosterd
- Kalfskotelet normandische stijl
- Kalfspaupiettes met kerrie
- Kip in saus
- Kip met rijst voor cookeo robot
- Kleine frietjes
- Marmite dieppoise
- Milanese schnitzel (italië)
- Muis van lam met tijm
- Pasta met kalfsfond saus
- Paupiettes in een ovenschotel met room
- Piccata met kaas
- Sauté van kalfsvlees met wortelen
- Schelvis met kerriecrème
- Schnitzel à la normande
- Spare-ribs met honing
- Tajine van kalfsvlees met pruimen
- Tong meuniere
- Tête de veau sauce moi
- Viscurry à la réunionnaise
- Vispot
- Vissticks voor dummies
- Wijting met gestoomde courgettes
- Witte vis in court-bouillon
- Kalfskoteletten met roomsaus
- Marmite sarthoise
- Vis en garnalen curry
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Winter Rosé
Straks is de oogst binnengehaald, op het hoogtepunt van de druiven, en worden de dagen korter. We nemen afscheid van ons zomerse glas rosé. Of toch niet? Kom er maar in, Winter Rosé! – TEKST REDACTIE | BEELD WINTER ROSÉ Winter Rosé Iets om naar uit te kijken als de wijngaarden kaal zijn en de terrassen gesloten: Winter Rosé. Wijn met een nieuw smaakprofiel dat bij de winter past. Na een uitgebreid ontwikkelingstraject is Winter Rosé als merknaam tot stand gekomen – en ook beschermd in Euro ...
Doe maar Dordogne
Volg de weg door wijngaarden en heuvels naar de westelijke rand van de Dordogne en je komt aan in Carsac-de-Gurson om een kleine wijngaard in een groene omgeving te ontdekken. De wijngaard behoort tot een landgoed van 3,5 hectare dat een prachtig uitzicht biedt op een vijver beneden. We komen binnen via een klein steegje met aan de rechterkant percelen met wijnstokken en aan de linkerkant een park met bomen. In de bocht van het pad ontdekken we een prachtig stenen gebouw uit de 17e en 18e eeuw ...