Eten en wijn combineren met een recept van Franc-Comtoise
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van Franc-Comtoise. De ingrediënten in dit recept zijn meestal ui, aardappel, droge witte wijn, county, Mortau worst, vloeibare room.
De beste appellations bij een recept van Franc-Comtoise
- 1. ChampagneFrankrijk
- 2. Champagne Grand CruChampagne, Frankrijk
- 3. Champagne Grand Cru 'Avize'Champagne, Frankrijk
- 4. Champagne Grand Cru 'Aÿ'Champagne, Frankrijk
- 5. Châteauneuf-du-PapeCôtes du Rhône, Frankrijk
- 6. Jerez-Xérès-SherryAndalousie, Spanje
- 7. PortoDuriense, Portugal
- 8. RheinhessenDuitsland
- 9. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 10. Région inconnueAfghanistan
- 11. Südtirol - Alto AdigeTrentino-Alto-Adige, Italië
- 12. Vin Santo di MontepulcianoTuscany, Italië
- 13. Vin de PaysPays d'Oc, Frankrijk
- 14. WachauWeinland, Oostenrijk
- 15. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van Franc-Comtoise
Over Sterke kaas
Fromage fort is een algemene term voor een mengsel van kaas, alcohol en aroma. Het is vooral een zelfgemaakt product waarvoor niet één recept bestaat. Het ziet en ruikt nogal afstotelijk voor de niet-ingewijden. De samenstelling van sterke kaas varieert naar gelang van de in de betrokken streken aanwezige producten, maar bevat onveranderlijk alcohol, die de microbiota en de ontwikkeling van mijten uitroeit. Het versterkt ook de smaak van het mengsel.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- tartiflette
- Andouillette en aardappelgratin
- Bretoense galette met boekweitmeel
- Cannelloni van vlees
- Capellini met prosciutto
- Currywurst
- Echte groenten gevuld op provençaalse wijze
- Gebarbecuede filet mignon
- Groene linzen strasbourg stijl
- Heerlijke gemarineerde varkenskoteletten
- Het echte recept voor carbonara
- Hodgepodge
- Ierse tartiflette
- Kalkoen roulades, gearomatiseerde saus
- Kantonese rijst
- Kip in rode wijn
- Kip à la gaston gérard
- Kipfilet met spek
- New york hot dog
- Omelet met aardappel en spek
- Potjevleesch
- Prei met ham en béchamelsaus
- Quiche lorraine
- Quiche met spek en gruyère kaas
- Quiche zonder deeg
- Rijst met courgettes
- Rijst met worstvlees en tomaten
- Rosbief in een korstje (uien & mosterd)
- Rougail worst
- Roulades van varkensvlees met room en champignons
- Rundvlees tajine met groenten
- Savoyaardse crozet gratin
- Spaanse paella
- Tartiflette
- Varkenswangetjes gekonfijt in cider
- Worstjes met boerenkool
- Zachte en goedkope pasta gratin
- Konijnenstoofpot op de ouderwetse manier
- Paupiettes met tomatensaus
- Witte kool met spek
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Een aangename oase
Onbekend, maar niet onbemind wijnland Moldavië heeft indrukwekkende natuur, een roemrucht verleden en lieve mensen die bouwen aan de toekomst. Château Purcari noemt zichzelf een aangename oase aan de grens van Europa. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis en blijft zichzelf naar hogere kwaliteitsniveaus slepen. De wijnen werden aan het eind van de 19e eeuw op grote schaal geëxporteerd omdat ze zo populair waren bij de Russische en Engelse adel. Ze zijn hier nu goed verkrijgbaar en het proeve ...
Grensoverschrijdend Elzas
In de Elzas is het goed toeven. De streek combineert het beste van twee werelden, of eigenlijk, van twee landen. Ook als het om wijn gaat. De streek ligt in Frankrijk, maar doet toch ook erg Duits aan. Hoe zit dat precies? En wat voor wijnen kun je dan verwachten? Tekst: Evelijn van Heuven | Beeld: Wijnen van Trimbach De Elzas ligt in het noordoosten van Frankrijk, genesteld tussen de Vogezen en de Rijn, én grenzend aan Duitsland en Zwitserland. De streek heeft wel iets van een sprookjeswereld. ...
Aangenaam, Malvasia
WINELIFE was uitgenodigd voor ‘Malvasia Day’ op de idyllische vulkanische eilandjes bij Sicilië. In de hoofdrol: Malvasia. TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD CANTINE COLOSI + CAPOFARO Aangenaam, Malvasia Pronto? Met wie spreek ik? ‘Malvasia is de naam; aangenaam. Malvasia di Lipari, de druif van de Eolische Eilanden, ten noordoosten van Sicilië. Deze archipel van zeven vulkanische eilanden (Lipari, Salina, Vulcano, Stromboli en de nog kleinere Alicudi, Filicudi en Panarea) is sinds 2000 ...