Eten en wijn combineren met een recept van eendenborst met aardappelen
Vind de beste combinaties van eten en wijn met een van eendenborst met aardappelen. De ingrediënten in dit recept zijn meestal aardappel, Eendenborst.
De beste appellations bij een recept van eendenborst met aardappelen
- 1. AgreloMendoza, Argentinië
- 2. AlentejanoPortugal
- 3. AlentejoAlentejano, Portugal
- 4. Amarone della ValpolicellaVénétie, Italië
- 5. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 6. Bolgheri SuperioreToscane, Italië
- 7. Brunello di MontalcinoToscane, Italië
- 8. CalifornieVerenigde Staten
- 9. Colchagua ValleyCentral Valley, Chili
- 10. DouroDuriense, Portugal
- 11. JumillaMurcie, Spanje
- 12. PerdrielMendoza, Argentinië
- 13. PomerolBordeaux, Frankrijk
- 14. PortoDuriense, Portugal
- 15. Recioto della ValpolicellaVénétie, Italië
- 16. Ribera del DueroCastille-et-Léon, Spanje
- 17. RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Frankrijk
- 18. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 19. ToroCastille-et-Léon, Spanje
- 20. ToscaneItalië
- 21. TunuyánMendoza, Argentinië
- 22. Uco ValleyMendoza, Argentinië
- 23. VénétieItalië
- 24. Western CapeZuid-Afrika
Wijnen die goed passen bij een recept van eendenborst met aardappelen
Over Spel
Wild is alle wilde dieren waarop gejaagd wordt en waarvan het vlees bestemd is om te worden gegeten. Het seizoen begint meestal in september en duurt tot december. Er wordt een onderscheid gemaakt tussen jachtwild en vederwild, waarvan de jacht bij prefectoraal besluit kan worden geregeld omdat zij vaak schadelijk zijn (vernietiging van gewassen). Wild kan worden verkregen bij bepaalde slagers of bedrijven die gespecialiseerd zijn in hertenvlees (wildvlees), diepgevroren in gespecialiseerde winkels of rechtstreeks bij jagers.
Vergelijkbare recepten en wijnarrangementen
- Amerikaanse marinade voor rundvlees
- Boeuf en daube
- Been van wild zwijn, ree of hinde
- Bier goulash
- Boeuf lôc lac (cambodja)
- Eendenborst met geitenkaas en lokale ham
- Eendenborst met kruiden, geroosterde vijgen met honing en port
- Eendenboutjes met gekonfijte aardappelen
- Eendje met bigarrade
- Fricandeaux duitse stijl
- Gebraden eendenborst gevuld met gekonfijte ganzenlever
- Gekonfijte eendenpoten
- Gestoofd rundvlees met wortelen
- Gestoofd rundvlees met wortelen
- Herfst eend aiguillette
- Hertenfok
- Kalfskop met vinaigrette
- Konijn in witte wijn
- Konijn met cider en pruimen
- Krekels bij de chib
- Lamskebabs
- Lamskoteletjes gemarineerd met kruiden
- Oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!
- Paëlla veritable recept uit valencia
- Rosbief met knoflook in de oven
- Rundsfilet in een korstje
- Rundvlees bourguignon met tomaat
- Rundvlees leeuwerik
- Rundvlees met uien op chinese wijze
- Sauté van lam met kerrie
- Sauté van varkensvlees met ananas
- Snelle rundvlees bourguignon
- Spaghetti bolognese
- Stoofpot van ossenstaart en wortel
- Stoofschotel van hele eend met witte wijn
- Tournedos rossini
- Varkenspong met tomatensaus en augurken
- Verse worst
- Zalm in roomsaus
- Zeeduivel op armoricaanse wijze
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Neem tijd voor Portugal
Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...
Laurent de Bosredon van Château Bélingard
Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...
Santé en meer boeken
In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...