Lekker eten en wijn proeven bij verse geit
Vind de beste combinaties van eten en wijn met verse geit ingrediënten.
De beste appellations bij verse geit
- 1. Australie du SudAustralië
- 2. Baja CaliforniaNorth, Mexico
- 3. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 4. CalifornieVerenigde Staten
- 5. Cape AgulhasWestern Cape, Zuid-Afrika
- 6. Casablanca ValleyAconcagua, Chili
- 7. Castille-et-LéonSpanje
- 8. Coal River ValleyTasmanie, Australië
- 9. Columbia ValleyWashington, Verenigde Staten
- 10. Dalmatian CoastKroatië
- 11. Hunter ValleyNouvelle-Galles du Sud, Australië
- 12. Judean HillsIsraël
- 13. MarlboroughSouth Island, Nieuw Zeeland
- 14. MurcieSpanje
- 15. NelsonSouth Island, Nieuw Zeeland
- 16. PfalzDuitsland
- 17. Pouilly-FuméLoire-vallei, Frankrijk
- 18. SancerreLoire-vallei, Frankrijk
- 19. SteiermarkSteirerland, Oostenrijk
- 20. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 21. SüdsteiermarkSteirerland, Oostenrijk
- 22. Valle de GuadalupeNorth, Mexico
- 23. WachauWeinland, Oostenrijk
Wijnen die passen bij verse geit
Over Geitenkaas
Er bestaan meer dan honderd soorten geitenkaas, maar vandaag hebben 14 Franse geitenkazen het BOB-label. Er zijn geitenkazen in elke kaasfamilie, behalve de geperste gekookte kaasfamilie. Maar een groot deel van de geitenkazen zijn zachte kazen met een natuurlijke korst. Geitenkaas heeft meestal een homogene textuur. De pasta kan glad, romig of zelfs smeltend zijn. In sommige kazen kan de geitensmaak heel uitgesproken zijn, terwijl andere kazen subtiele aroma's van walnoot of hazelnoot, fruitig, enz. zullen hebben. De manier waarop hij wordt gegeten, vers of warm, en de rijpheid zijn ook van invloed op de smaak. Met de tijd openbaart het karakter van geitenkaas zich meer.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met verse geit
- Alex's zalm en geitenkaas omelet
- Andijvie uit de zee
- Bakstenen vijgen ham geitenkaas
- Bruschette (groot geroosterd brood)
- Courgette en geitenkaas fondue
- Courgettes gevuld met quinoa
- Croque-monsieur met geitenkaas
- De trapper's gourmet bord
- Drie-kaas taart (roquefort, geit, emmental)
- Gegratineerde romanesco kool en tomaat
- Gegratineerde prei, wortel en parmezaan
- Geitenkaas mousse verrine
- Gratin van pompoen met spek, geitenkaas en paprika
- Ham bladerdeeg
- Ham en kaas wraps ika stijl
- Honingkleurige lau-taart
- Huisgemaakte geitenspek panini
- Kipfilet gevuld met rucola en geitenkaas
- Lasagne met ham, geitenkaas en basilicum
- Pizza 4 seasons à ma facon
- Pizza ham geitenkaas honing
- Quiche met prei, geitenkaas en spek
- Quiche met tomaat en geitenkaas
- Quiche van bladerdeeg met geitenkaas en aardappelen
- Ravioli en geitenkaas taart
- Ravioli en veldsla salade
- Ravioli met 2 kazen
- Risotto met kip en geitenkaas
- Snijbiet en geitenkaas gratin
- Spinazie en geitenkaas cannelloni
- Spinazie en geitenkaas taart
- Spinazie lasagne met béchamelsaus, geitenkaas en spek (17e...
- Taartje van geitenkaas en tapenade
- Taartje van geitenkaas met zongedroogde tomaten en rauwe ham
- Taartje van verse geitenkaas, courgette en tijm
- Tartines hervé
- Volkoren aardappelgratin
- Witte pizza met spek en kaas
- Kaaslasagne
- Kiprollade met geitenkaas
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...
Frivool Rheinhessen
Rheinhessen, voorheen het land van de zogenaamde Liebfraumilch, is tegenwoordig springlevend. In 50 jaar tijd is daar aardig wat veranderd. Tegenwoordig is het een speeltuin van mooie wijn, gemaakt van pinot blanc, silvaner, pinot noir en riesling. Kwaliteit speelt de hoofdrol. Wat eet je dan bij deze wijn van deze vier verschillende druivenrassen? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft antwoord. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Frivool Rheinhessen Salade met aardbeien en asperges Witte a ...
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...