Lekker eten en wijn proeven bij geitenkaas
Vind de beste combinaties van eten en wijn met geitenkaas ingrediënten.
De beste appellations bij geitenkaas
- 1. Australie du SudAustralië
- 2. Baja CaliforniaNorth, Mexico
- 3. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 4. CalifornieVerenigde Staten
- 5. Cape AgulhasWestern Cape, Zuid-Afrika
- 6. Casablanca ValleyAconcagua, Chili
- 7. Castille-et-LéonSpanje
- 8. Coal River ValleyTasmanie, Australië
- 9. Columbia ValleyWashington, Verenigde Staten
- 10. Dalmatian CoastKroatië
- 11. Hunter ValleyNouvelle-Galles du Sud, Australië
- 12. Judean HillsIsraël
- 13. MarlboroughSouth Island, Nieuw Zeeland
- 14. MurcieSpanje
- 15. NelsonSouth Island, Nieuw Zeeland
- 16. NeusiedlerseeWeinland, Oostenrijk
- 17. PfalzDuitsland
- 18. Pouilly-FuméLoire-vallei, Frankrijk
- 19. SancerreLoire-vallei, Frankrijk
- 20. SteiermarkSteirerland, Oostenrijk
- 21. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 22. SüdsteiermarkSteirerland, Oostenrijk
- 23. Valle de GuadalupeNorth, Mexico
Wijnen die passen bij geitenkaas
Over Geitenkaas
Er bestaan meer dan honderd soorten geitenkaas, maar vandaag hebben 14 Franse geitenkazen het BOB-label. Er zijn geitenkazen in elke kaasfamilie, behalve de geperste gekookte kaasfamilie. Maar een groot deel van de geitenkazen zijn zachte kazen met een natuurlijke korst. Geitenkaas heeft meestal een homogene textuur. De pasta kan glad, romig of zelfs smeltend zijn. In sommige kazen kan de geitensmaak heel uitgesproken zijn, terwijl andere kazen subtiele aroma's van walnoot of hazelnoot, fruitig, enz. zullen hebben. De manier waarop hij wordt gegeten, vers of warm, en de rijpheid zijn ook van invloed op de smaak. Met de tijd openbaart het karakter van geitenkaas zich meer.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met geitenkaas
- Andijvie met gegratineerde geitenkaas
- Bakstenen vijgen ham geitenkaas
- Broccoli en preispread met kruiden
- Broccoli, geitenkaas en roquefort quiche
- Broodjes rode ham
- Chavignol zalm
- Croque-monsieur 3 kazen
- Dunne courgette en wortel gratin
- Geitenkaas en basilicum quiche
- Geitenkaas en brandnetel quiche
- Geitenkaas en erwtentaart
- Gepaneerde kaasplateau
- Gepaneerde zalm met geitenkaassaus
- Groene pizza
- Groenten spaghetti vlaai
- Heerlijke pasta gratin
- Huisgemaakte geitenspek panini
- Kip en courgette taart
- Lasagne met courgettes, spek en geitenkaas
- Lichte saus voor pasta
- Macaroni capra
- Migliacci (corsica)
- Omelet met geitenkaas en auberginekaviaar
- Pizza
- Quiche met geitenkaas en chorizo
- Quiche met ricotta, geitenkaas en courgette
- Ravioli en geitenkaas taart
- Ravioli met geitenkaas en honing
- Taartje van geitenkaas, paprika, tomaat en spek
- Taartje van zalm, asperges en geitenkaas
- Tartines hervé
- Tatin van courgette en geitenkaas met pesto
- Tonijn en geitenkaas taart
- Vegetarische rode bietentartaar met geitenkaas
- Vegetarische sandwich club
- Warme geitenkaas/honing boekweit pannenkoeken
- Courgette gevuld met geitenkaas en amandelen
- Pizza geitenkaas honing room
- Quiche van prei en verse geitenkaas
- Terrine van geitenkaas met gegrilde paprika's
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...