Lekker eten en wijn proeven bij geitenmest
Vind de beste combinaties van eten en wijn met geitenmest ingrediënten.
De beste appellations bij geitenmest
- 1. Australie du SudAustralië
- 2. Baja CaliforniaNorth, Mexico
- 3. Barossa ValleyAustralie du Sud, Australië
- 4. CalifornieVerenigde Staten
- 5. Cape AgulhasWestern Cape, Zuid-Afrika
- 6. Casablanca ValleyAconcagua, Chili
- 7. Castille-et-LéonSpanje
- 8. Coal River ValleyTasmanie, Australië
- 9. Columbia ValleyWashington, Verenigde Staten
- 10. Dalmatian CoastKroatië
- 11. Hunter ValleyNouvelle-Galles du Sud, Australië
- 12. Judean HillsIsraël
- 13. MarlboroughSouth Island, Nieuw Zeeland
- 14. MurcieSpanje
- 15. NelsonSouth Island, Nieuw Zeeland
- 16. NeusiedlerseeWeinland, Oostenrijk
- 17. PfalzDuitsland
- 18. Pouilly-FuméLoire-vallei, Frankrijk
- 19. SancerreLoire-vallei, Frankrijk
- 20. SteiermarkSteirerland, Oostenrijk
- 21. StellenboschWestern Cape, Zuid-Afrika
- 22. SüdsteiermarkSteirerland, Oostenrijk
- 23. Valle de GuadalupeNorth, Mexico
Wijnen die passen bij geitenmest
Over Geitenkaas
Er bestaan meer dan honderd soorten geitenkaas, maar vandaag hebben 14 Franse geitenkazen het BOB-label. Er zijn geitenkazen in elke kaasfamilie, behalve de geperste gekookte kaasfamilie. Maar een groot deel van de geitenkazen zijn zachte kazen met een natuurlijke korst. Geitenkaas heeft meestal een homogene textuur. De pasta kan glad, romig of zelfs smeltend zijn. In sommige kazen kan de geitensmaak heel uitgesproken zijn, terwijl andere kazen subtiele aroma's van walnoot of hazelnoot, fruitig, enz. zullen hebben. De manier waarop hij wordt gegeten, vers of warm, en de rijpheid zijn ook van invloed op de smaak. Met de tijd openbaart het karakter van geitenkaas zich meer.
Recepten en bijpassende gerechten en wijnen met geitenmest
- Andijvie met gegratineerde geitenkaas
- Andijvie uit de zee
- Aubergine en geitenkaas tatin
- Broodjes rode ham
- Bruschette (groot geroosterd brood)
- Béchamel aardappelen in de oven
- Courgette en geitenkaas taart
- Croque monsieur met zonnige groenten
- De trapper's gourmet bord
- Gebakken artisjokbodems met geitenkaas
- Gegratineerde aardappel en geitenkaas
- Gegratineerde andijvie en prei
- Gegratineerde aubergine met geitenkaas en basilicum
- Gepaneerde kaasplateau
- Gratin van pompoen met spek, geitenkaas en paprika
- Groene pizza
- Kip el diablo
- Kip en courgette taart
- Kipfilet gevuld met rucola en geitenkaas
- Knacki taart
- Migliacci (corsica)
- Millefeuille met courgettes en geitenkaas
- Pasta met courgettes en geitenkaas
- Quiche van bladerdeeg met geitenkaas en aardappelen
- Quiche van courgette en geitenkaas
- Ratatouille geitenkaas tatin
- Spinazie curry
- Spinazie en geitenkaas cannelloni
- Taartje van courgette en warme geitenkaas
- Taartje van geitenkaas en tapenade
- Tatin van courgette en geitenkaas met pesto
- Ui en geit/honing taart
- Vis, spinazie en geitenkaas turnovers
- Wortel en geitenkaas taart
- Zalmsteak met geitenkaas, kruiden en mosterd
- Gegratineerde geitenkaas tartine
- Kaaslasagne
- Spinazie en geitenkaas taart
- Taartje van tomaat en geitenkaas
- Tomaat en geitenkaas paddestoelentaart
Nieuws over het combineren van eten en wijn
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland
Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
Doperwtencrème met gerookte paling of makreel
‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...