De Wijnmakerij Van der Valk van Saint-Chinian van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Van der Valk
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
2.7
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.7.
Het is gerangschikt bij de top 504 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Saint-Chinian. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Van der Valk is een van de gebieden om te volgen in Saint-Chinian.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Saint-Chinian om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Van der Valk.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Van der Valk wijnen in Saint-Chinian van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Van der Valk. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Van der Valk wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Van der Valk.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Van der Valk

Wijnen rood van Wijnmakerij Van der Valk gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van herfstbladeren, pasta met eekhoorntjesbrood of gestoofd kalfshart met wortelen.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Van der Valk

  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.

Ontdekking van het wijngebied van Saint-Chinian

Saint-Chinian is een appellation in de wijnstreek Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het ligt tussen Minervois en Faugeres, die vergelijkbare stijlen van robuuste rode wijn produceren van vergelijkbare druiven en in een vergelijkbaar landschap. Het grenst ook aan de appellation Muscat de Saint-Jean-de-Minervois, die zoete witte wijnen produceert. De diversiteit van de Languedoc komt dan ook goed tot uiting in dit kleine gebied.

De AOC Saint-Chinian werd in 1982 gecreëerd, alleen voor rode en rosé wijnen. In 2005 werden witte wijnen in de appellation geïntroduceerd, gemaakt van Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne. Vroeger werd de productie van Saint-Chinian gekenmerkt door een koolzuurhoudende maceratie van Carignan, maar die wordt geleidelijk vervangen door complexere wijnen op basis van Syrah, Grenache en Lladoner Pelut. Ook de hoeveelheid witte wijn neemt toe.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Van der Valk.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Van der Valk

Wijnen rose van Wijnmakerij Van der Valk gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van groene koolsoep, samoussa 3 reunionese kazen of magische cake kaas quiche.

Ontdek de druivensoort: Saint-Pierre doré

Saint-Pierre doré blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Auvergne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. De witte Saint-Pierre doré komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Bourgogne, Beaujolais, Provence & Corsica, Rhônedal, Loire-dal, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Van der Valk.

Plant u een wijnroute in de van Saint-Chinian? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Van der Valk.

Ontdek de druivensoort: Gaïdouria

Een zeer oude en zeldzame Griekse druivensoort die nog steeds tot op zekere hoogte wordt geteeld op de Cycladen, met name op de Santorini-archipel. D.N.A. analyse heeft aangetoond dat het verwant is aan Assyrtiko. Op het eiland Corfu wordt een zwarte druivensoort geteeld die Gaïdouricha wordt genoemd, maar die geen familie is van Assyrtiko. Gaïdouria is te vinden in Turkije, ... onbekend in Frankrijk, evenals in de meeste andere wijnproducerende landen.

Nieuws over Wijnmakerij Van der Valk en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Riesling ROCKS!

Hoe het was, in de Elzas? Kijk maar naar zo’n ommuurd stadje, ontstaan in de 8e eeuw rondom de stichting van de benedictijner abdij. Kijk naar een handvol gepleisterde woonhuizen met grijze en rode daken. Alsof de tijd heeft stilgestaan. Wat verder weg tegen de groene heuvels liggen de wijngaarden en her en der verspreid boerenhoeven. De bevolking leefde eeuwenlang hoofdzakelijk van de landbouw, wijnboeren stonden dag in, dag uit op het veld. Hoe het nu is? De hoofdstad Straatsburg is een modern ...

“Herbas” en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Herbas In Herbas verwerkt de Belg David Van Steenkiste allerlei kruiden op een originele manier in hartige en zoete gerechten. Zelfs pralines krijgen een vleugje kruiden mee. David kweekt kruiden en eetbare bloemen, maar trekt ook nog regelmatig de vrije natuur in om ze daar te plukken. Omdat kruiden en bloemen steeds populairder worden op het bord en ...

Het woord van de wijn: Friand

Een lichte, makkelijk drinkbare wijn met een onmiddellijke en frisse fruitigheid.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon