De Wijnmakerij Gruet van Nouveau-Mexique

Wijnmakerij Gruet
Het domein biedt 62 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Dit domein maakt deel uit van de Precept Wine.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Nouveau-Mexique.
Het bevindt zich in Nouveau-Mexique.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Gruet. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Gruet is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 62 wijnen te koop in de regio van Nouveau-Mexique om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Gruet.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Gruet wijnen in Nouveau-Mexique van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Gruet. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Gruet wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Gruet.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Gruet

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Gruet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, elk ingrediënt of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis in peterseliesaus, gegratineerde pasta en zeevruchten of libanese hummus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gruet

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Gruet. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), koekjes of abrikoos en soms ook aroma's van steen, amandelen of kaneel. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Gruet. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Gruet

  • 2015met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.96/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Gruet

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

Ontdekking van het wijngebied van Nouveau-Mexique

New Mexico is een niet aan zee grenzende staat aan de zuidgrens van de Verenigde Staten, geflankeerd door Texas in het zuidoosten en Arizona in het westen. De staat beslaat 316. 000 km2 hoge woestijn, tussen 31° en 37° breedtegraad. De belangrijkste druivenrassen die in New Mexico voor de wijnproductie worden gebruikt, zijn Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Riesling en Zinfandel.

New Mexico heeft drie Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA's) binnen zijn grenzen, die alle op deze grote hoogten liggen: Midden Rio Grande-vallei, Mimbres-vallei en Mesilla-vallei (die overloopt in buurland Texas). In de staat zijn nu zo'n 40 wijnmakerijen actief, die wijnen produceren van vinifera-variëteiten en hybriden. Het continentale woestijnklimaat van New Mexico resulteert in een bijzonder kort groeiseizoen, waardoor de druiven geen goede fenolische rijpheid kunnen bereiken. Historisch gezien zijn de wijnen uit New Mexico vaak onevenwichtig, met een hoog suikergehalte en een laag zuurgehalte, en missen ze de structuur die nodig is om te rijpen.

Natuurlijk zijn er ook koelere mesoklimaten in New Mexico, op grotere hoogten, en het is in deze gebieden dat de moderne wijnindustrie van de staat aan het opkomen is.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Gruet.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Gruet

Wijnen wit van Wijnmakerij Gruet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken knoedels, omelet met tonijn of quiche lorraine.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gruet

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Gruet. vaak soorten aroma's van citrus, appels of boter en soms ook aroma's van citroen, dierlijk of biologisch of hout & toast.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Gruet

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Gruet

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Gruet.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Gruet

Wijnen rood van Wijnmakerij Gruet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van koreaanse bibimbap, oosterse stoofpot met couscous of thaise basilicum kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gruet

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Gruet. vaak soorten aroma's van eik, leer of peper en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Gruet

  • 2014met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.78/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Gruet

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Merlot
  • Sangiovese
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Gruet.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Gruet

Wijnen rose van Wijnmakerij Gruet gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsvlees gestoofd met groenten, gebraden varkensvlees met mosterd en honing of konijnenbout in folie op de barbecue.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gruet

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Gruet. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Gruet

  • 2015met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Gruet

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot Meunier

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Gruet.

Plant u een wijnroute in de van Nouveau-Mexique? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Gruet.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Gruet en de wijnen van de streek

Beste maatjes met Bourgogne

Chardonnay kent vele gezichten, hij komt werkelijk overal vandaan. Maar de bakermat is de Franse Bourgogne. Ook daar zijn de verschillen groot. En heb je dan zo’n mooie Bourgogne in huis, dan rijst de vraag: ‘Wat ga je erbij eten’? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Beste maatjes met Bourgogne Waldorf salade met druiven Beetgare aardse knolselderij, knapperige walnoten, frisse appel en druiven in een romige dressing. Daa ...

Op bezoek bij Concha y toro

Of WINELIFE een dagje naar Londen wil om daar de Concha y Toro Cassilero del Diablo-legende te beleven? Uiteraard! Op een zonnige, doordeweekse dag duiken we dus in een verduisterde, rood uitgelichte nachtclub, samen met een internationaal gezelschap. Tekst: Petri Houweling Op bezoek bij Concha y toro Zou jij van de duivel stelen? Binnen heerst er zo’n gezellig harrypottersfeertje. Welcome to the Devil’s Cellar is het thema, want de duivel is een rode draad in de naamgeving van de wijnen van dez ...

‘Dosia plukt bessen’ en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Dosia plukt bessen Dosia Brewer schrijft recepten voor bladen als Delicious, Seasons en Margriet en is een enthousiast moestuinder en wildplukker. In Dosia plukt bessen laat ze je kennismaken met aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen en frambozen. Daarvan maakt ze – en jij straks ook – de heerlijkste jams, geleien, chutneys, sauze ...

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Nouveau-Mexique