Wijnmakerij GruetSyrah
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Gruet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van gevulde courgette, muis van lam met vijgen en druiven of rundvlees bourguignon met cookéo.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Gruet
Ontdek de druivensoort: Courbu blanc
Gestructureerde, aromatische droge en zoete witte wijnen met een bleek gouden kleur, een brede mond en bewaarde zuurgraad van kenmerkende gele vruchten (peer, perzik, abrikoos), gekonfijte citrus, honing, witte bloemen (acacia) en gekruide noten. Goed bewaar- en lagerpotentieel. Onmisbaar in Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC en Béarn AOC. Autochtoon Frans ras uit de Béarn, handtekening van de Pyrenese witte wijnen.
Informatie over de Wijnmakerij Gruet.
De Wijnmakerij Gruet maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 46 wijnen te koop in de regio van Nouveau-Mexique om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Nouveau-Mexique
Wijnstaat van het Amerikaanse zuidwesten, oudste van de VS (wijnstokken sinds 1629). Wereldspecialiteit: traditionele-methode mousserende wijnen (pionier Gruet) met groene appel, brioche, citrus, witte bloemen en hazelnoot, fijne strakke bubbels. Ook zonnige hoogteroden: dichte Cabernet Sauvignon (cassis, ceder), jammy Zinfandel, kruidig peperige Syrah. Woestijnwijngaarden op hoogte met sterk dag-nachtverschil.
Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)
Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.
