De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Nouveau-Mexique om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Casa Rondeña wijnen in Nouveau-Mexique van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Casa Rondeña. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Casa Rondeña wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Casa Rondeña gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van blanquette van zeeduivel met groenten, lamsbout in braillouse of varkensribbetjes / lende ribbetjes texas-style.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Casa Rondeña. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
New Mexico is een niet aan zee grenzende staat aan de zuidgrens van de Verenigde Staten, geflankeerd door Texas in het zuidoosten en Arizona in het westen. De staat beslaat 316. 000 km2 hoge woestijn, tussen 31° en 37° breedtegraad. De belangrijkste druivenrassen die in New Mexico voor de wijnproductie worden gebruikt, zijn Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Riesling en Zinfandel.
New Mexico heeft drie Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA's) binnen zijn grenzen, die alle op deze grote hoogten liggen: Midden Rio Grande-vallei, Mimbres-vallei en Mesilla-vallei (die overloopt in buurland Texas). In de staat zijn nu zo'n 40 wijnmakerijen actief, die wijnen produceren van vinifera-variëteiten en hybriden. Het continentale woestijnklimaat van New Mexico resulteert in een bijzonder kort groeiseizoen, waardoor de druiven geen goede fenolische rijpheid kunnen bereiken. Historisch gezien zijn de wijnen uit New Mexico vaak onevenwichtig, met een hoog suikergehalte en een laag zuurgehalte, en missen ze de structuur die nodig is om te rijpen.
Natuurlijk zijn er ook koelere mesoklimaten in New Mexico, op grotere hoogten, en het is in deze gebieden dat de moderne wijnindustrie van de staat aan het opkomen is.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Casa Rondeña gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van lamspoot van zeven uur, muis van lam met vijgen en druiven of kip colombo (west-indië).
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Wijnen rose van Wijnmakerij Casa Rondeña gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo of konijn met mosterd, tijm en room.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Casa Rondeña. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Wijn die doet denken aan de karakteristieke aroma's van verse muskaatdruiven.
Wijnen wit van Wijnmakerij Casa Rondeña gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van ham en kaas macaroni gratin, taart van prei en tonijn of marokkaanse kefta balletjes.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Casa Rondeña. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), aards.
Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.
Plant u een wijnroute in de van Nouveau-Mexique? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Casa Rondeña.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Sushi met zalm is altijd een succes op de borrelplank. Dat komt omdat zalm een lekkere vette vis is, die een perfectie combinatie vormt met sojasaus en wasabi. – TEKST RAMON BRUGMAN | BEELD MITCHELL VAN VOORBERGEN Sushirol met zalm Bereidingstijd 1 uur Dit heb je nodig (16 stuks) 200 g verse zalm, om in de sushi te rollen ¼ komkommer 4 el wasabimayonaise 2 norivellen 175 g sushirijst 1 potje masago (kuit van lodde) 1 tl zwart sesamzaad 300 g verse zalm, om op de sushi te leggen Zo maak je ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijninitiatieven Max van Bockel gaat helaas weg bij RIJKS®* in Amsterdam, een van onze favoriete restaurants. Maar de sommelier wachten diverse nieuwe uitdagingen en ons dus ook. Zo gaat Max deel uitmaken van het sterrenteam van Saam, een nieuw restaurant met Zuid-Afrikaans elan in Ouderkerk aan de Amstel – saam betekent ‘samen ...
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Wijn die doet denken aan de karakteristieke aroma's van verse muskaatdruiven.
