De Wijnmakerij Heart Of The Desert van Nouveau-Mexique

Wijnmakerij Heart Of The Desert
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 39 van domeinen van Nouveau-Mexique.
Het bevindt zich in Nouveau-Mexique.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Heart Of The Desert. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Nouveau-Mexique om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Heart Of The Desert.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Heart Of The Desert wijnen in Nouveau-Mexique van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Heart Of The Desert. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Heart Of The Desert wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Heart Of The Desert.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Heart Of The Desert

Wijnen rood van Wijnmakerij Heart Of The Desert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van gevulde courgette, gemarineerde lamsschouder of creoolse chipolatas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Heart Of The Desert

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Heart Of The Desert. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Heart Of The Desert

  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Heart Of The Desert

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Nouveau-Mexique

New Mexico is een niet aan zee grenzende staat aan de zuidgrens van de Verenigde Staten, geflankeerd door Texas in het zuidoosten en Arizona in het westen. De staat beslaat 316. 000 km2 hoge woestijn, tussen 31° en 37° breedtegraad. De belangrijkste druivenrassen die in New Mexico voor de wijnproductie worden gebruikt, zijn Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Riesling en Zinfandel.

New Mexico heeft drie Amerikaanse wijnbouwgebieden (AVA's) binnen zijn grenzen, die alle op deze grote hoogten liggen: Midden Rio Grande-vallei, Mimbres-vallei en Mesilla-vallei (die overloopt in buurland Texas). In de staat zijn nu zo'n 40 wijnmakerijen actief, die wijnen produceren van vinifera-variëteiten en hybriden. Het continentale woestijnklimaat van New Mexico resulteert in een bijzonder kort groeiseizoen, waardoor de druiven geen goede fenolische rijpheid kunnen bereiken. Historisch gezien zijn de wijnen uit New Mexico vaak onevenwichtig, met een hoog suikergehalte en een laag zuurgehalte, en missen ze de structuur die nodig is om te rijpen.

Natuurlijk zijn er ook koelere mesoklimaten in New Mexico, op grotere hoogten, en het is in deze gebieden dat de moderne wijnindustrie van de staat aan het opkomen is.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Heart Of The Desert.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Heart Of The Desert

Wijnen wit van Wijnmakerij Heart Of The Desert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van peultjes à la paysanne, rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi of blauwe courgette quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Heart Of The Desert

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Heart Of The Desert. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Heart Of The Desert

  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Malvasia
  • Riesling

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Heart Of The Desert.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Heart Of The Desert

Wijnen rose van Wijnmakerij Heart Of The Desert gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Heart Of The Desert

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Heart Of The Desert. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Heart Of The Desert

  • 2008met een gemiddelde score van 3.40/5.

Het woord van de wijn: Piqué

Veranderde wijn, gekenmerkt door een azijngeur.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Heart Of The Desert.

Plant u een wijnroute in de van Nouveau-Mexique? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Heart Of The Desert.

Ontdek de druivensoort: Malvasia

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Nouveau-Mexique