De Wijnmakerij Terre Rosse van Colli Bolognesi van Emilia-Romagna

Wijnmakerij Terre Rosse
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 1252 van domeinen van Emilia-Romagna.
Het bevindt zich in Colli Bolognesi. in de regio van Emilia-Romagna.

De Wijnmakerij Terre Rosse is een van de gebieden om te volgen in Colli Bolognesi.. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Colli Bolognesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Terre Rosse.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Terre Rosse wijnen in Colli Bolognesi van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Terre Rosse. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Terre Rosse wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Terre Rosse.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Terre Rosse

Wijnen rood van Wijnmakerij Terre Rosse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, spaghetti met zalm of gekonfijte lamsmuizen in portwijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Terre Rosse

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Terre Rosse. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Terre Rosse

  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Terre Rosse

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Nero
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Colli Bolognesi

Het wijngebied van Colli Bolognesi. is gelegen in de regio van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Manaresi en Domaine Corte d'Aibo. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli Bolognesi zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli Bolognesi vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), onderhout of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of evolutie (veroudering). In de mond is van Colli Bolognesi een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 51 landgoederen en châteaux in de van Colli Bolognesi, die 205 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colli Bolognesi wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Terre Rosse.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Terre Rosse

Wijnen wit van Wijnmakerij Terre Rosse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van zeevruchten lasagne, chinese noedels met garnalen of polenta met kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Terre Rosse

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Terre Rosse. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Terre Rosse

  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Terre Rosse

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Pinot Blanc

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Terre Rosse.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Terre Rosse

Wijnen sweet van Wijnmakerij Terre Rosse gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van pompoen en spek taart, zalm met spinazie en room of kefta.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Terre Rosse

  • 2009met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Terre Rosse

  • Riesling

Het woord van de wijn: Pollepel

Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Terre Rosse.

Plant u een wijnroute in de van Colli Bolognesi? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Terre Rosse.

Ontdek de druivensoort: Pinot Nero

Nieuws over Wijnmakerij Terre Rosse en de wijnen van de streek

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Van nerello tot nero

Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...

Het woord van de wijn: Pollepel

Een wijn die niet helder is door de aanwezigheid van colloïdale suspensies die de doorgang van licht verhinderen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Emilia-Romagna