De Wijnmakerij F. Sassoli van Colli Bolognesi van Emilia-Romagna

Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.

5.0

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 5.

Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.

Het bevindt zich in Colli Bolognesi. in de regio van Emilia-Romagna.

De Wijnmakerij F. Sassoli is een van de gebieden om te volgen in Colli Bolognesi.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Colli Bolognesi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij F. Sassoli.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij F. Sassoli wijnen in Colli Bolognesi van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij F. Sassoli. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij F. Sassoli wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij F. Sassoli.

Plant u een wijnroute in de van Colli Bolognesi? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij F. Sassoli.

Wijnmakerij Anonima Agricola Viticoltori Valsamoggia Colli Bolognesi
Wijnmakerij Azienda Agricola Adolfo Minelli Colli Bolognesi
Wijnmakerij Azienda Agricola Corte del Sole Colli Bolognesi
Wijnmakerij Balberini Lina Colli Bolognesi
Wijnmakerij Balli Vini Colli Bolognesi
Wijnmakerij Bettozza Colli Bolognesi
Wijnmakerij Bonfiglio Colli Bolognesi
Wijnmakerij Ca'Beltrami Colli Bolognesi
Wijnmakerij Cantina Valsamoggia Colli Bolognesi
Wijnmakerij Corte d'Aibo Colli Bolognesi
Wijnmakerij Dalla Terra e dal Mestiere Colli Bolognesi
Wijnmakerij F. Sassoli Colli Bolognesi
Wijnmakerij Fattorie Fioretti Colli Bolognesi
Wijnmakerij Fondo Marzola Colli Bolognesi
Wijnmakerij I Cappucci Colli Bolognesi

Wijnmakerij Il Monticino Colli Bolognesi
Wijnmakerij Isola Colli Bolognesi
Wijnmakerij La Cantina Dei Sapori Colli Bolognesi
Wijnmakerij La Marmocchia Colli Bolognesi
Wijnmakerij La Salumeria Colli Bolognesi
Wijnmakerij Lodi Corazza Colli Bolognesi
Wijnmakerij Manaresi Colli Bolognesi
Wijnmakerij Mastrosasso Colli Bolognesi
Wijnmakerij Morara Colli Bolognesi
Wijnmakerij Nugareto Colli Bolognesi
Wijnmakerij Otto Logiurato Colli Bolognesi
Wijnmakerij Poderi Gandolfi Colli Bolognesi
Wijnmakerij Santacroce Colli Bolognesi
Wijnmakerij Tenuta Folesano Colli Bolognesi
Wijnmakerij Tenuta La Riva Colli Bolognesi

Ontdek de druivensoort: Meslier Saint-François

Meslier Saint François is een Franse druivensoort die afkomstig is uit de Gatinais, gelegen ten zuiden van het bekken van Parijs. Hij werd verkregen door Chenin en Gouais Blanc te kruisen. Hij wordt in Frankrijk aangeplant op een oppervlakte van 50 ha en wordt vaak verward met arbois, vandaar het synoniem dat hij met deze laatste deelt, orbois. De bessen en trossen zijn van normale grootte. De volwassen bladeren hebben convexe tanden. De Meslier Saint François is niet erg krachtig, maar hij blijft vruchtbaar. Hij komt vroeg in knop, 3 dagen voor Chasselas. Hij wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst en is gevoelig voor echte meeldauw (oïdium) en grijsrot. Meslier Saint François produceert vlakke, lichte wijnen met een laag alcoholgehalte. De gedistilleerde eaux de vie zijn vol boeket en fijn. Hij kan dus worden gebruikt voor het mengen van druivensoorten die cognac of armagnac produceren.

Nieuws over Wijnmakerij F. Sassoli en de wijnen van de streek

Natuurlijk wel!

Niels van Laatum (@NEZPOURVIN) deelt iedere keer een wijnvondst. Hij schreef een boek over natuurwijn, geeft wijncolleges en reist de wereld over op zoek naar die ene uitzonderlijke fles, streek, druif of wijnmaker. Deze keer de spotlight op een minder bekend Italiaans wijngebied: Romagna, de rechterkant van de noordelijke regio Emilia-Romagna. Deze wijnstreek loopt van Bologna tot Rimini aan de Adriatische kust. Ze maken er rode en witte wijn van vooral sangiovese en albana. Albana was in 1987 ...

Cocktails, anyone?

Wist je dat port, de versterkte wijn uit Portugal, zich goed leent voor cocktails? Toen we Xenne Akpotor ontmoetten bij een event van familiebedrijf Graham’s Port kregen we er meteen eentje in de hand gedrukt. Tekst Marjolein Schuman/ beeld: Xenne Alice Brown Agency De barman van Ayla in Rotterdam poseerde ook even voor de camera. In zijn handen de winnende creatie voor Graham’s Ports cocktailwedstrijd in 2023, ‘The Holy Communion’, plus een fles Blend Nº12, een sappige ruby port met fris ...

Wild van wild

Als je een keer wild wilt eten, laat dan geïmporteerd vlees links liggen. Wild uit eigen land wordt afgeschoten om overbegrazing te voorkomen. Tekst: Marjolein Schuman| Beeld: Inge Franken via Unsplash Het leven in vrijheid en het eten van grassen, kruiden, struiken en bomen zorgt voor vlees van uitzonderlijke kwaliteit en smaak. De dieren zijn ook niet preventief met medicijnen behandeld zoals hun minder fortuinlijke soortgenoten. Ultiem scharrelvlees, dus. Hertenbiefstuk, reerugfilet, hazenbou ...

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.