De Wijnmakerij Terrassous van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Terrassous
Het domein biedt 51 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 627 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Terrassous. op Facebook

De Wijnmakerij Terrassous is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 51 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Terrassous.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Terrassous wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Terrassous. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Terrassous wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Terrassous.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Terrassous

Wijnen sweet van Wijnmakerij Terrassous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pikant eten zoals recepten van cornish pasteitjes, titgazelle's haring en prei taart of varkenskoteletten met kerrie en honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Terrassous

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Terrassous. vaak soorten aroma's van hout & toast, honing of citrus en soms ook aroma's van specerijen, vegetaal of aards.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Terrassous

  • 1992met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Terrassous

  • Grenache
  • Grenache Blanc
  • Grenache Gris
  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Terrassous.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Terrassous

Wijnen rood van Wijnmakerij Terrassous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of pasta zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, pizza met pepers en pikante kip of marco's pasta met bacon.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Terrassous

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Terrassous. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of kers en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Terrassous. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Terrassous

  • 2018met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.75/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Terrassous

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Mourvedre
  • Marselan
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Terrassous.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Terrassous

Wijnen rose van Wijnmakerij Terrassous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van varkensfilet mignon met foie gras en rozemarijn, quiche met ham en comté kaas of kaas gougères.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Terrassous

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Terrassous. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Terrassous

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Terrassous

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Grenache Gris
  • Muscat Blanc
  • Mourvedre

Het woord van de wijn: Nebukadnessar

Fles met een inhoud van 15 liter.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Terrassous.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Terrassous

Wijnen wit van Wijnmakerij Terrassous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta met walnoten en rode salade uit treviso, zomerse tonijn quiche of fish and chips (engels beslag).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Terrassous

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Terrassous. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Terrassous

  • 2016met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Terrassous

  • Grenache Blanc
  • Muscat Blanc
  • Vermentino
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Macabeo

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Terrassous.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Terrassous

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Terrassous gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of vette vis zoals recepten van japanse curry, appeltaart of quiche met prei en verse zalm van flo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Terrassous

  • Muscat Blanc
  • Grenache Blanc

Het woord van de wijn: Olfactie

Waarneming van geuren en smaken door de bulbus olfactorius. Retroolfactie is hetzelfde verschijnsel in de mond via de retronasale route.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Terrassous.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Terrassous.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Terrassous en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Nebukadnessar

Fles met een inhoud van 15 liter.