De Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm van Schaffhausen

Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm
Het domein biedt 123 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Schaffhausen.
Het bevindt zich in Schaffhausen.

De Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 123 wijnen te koop in de regio van Schaffhausen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm wijnen in Schaffhausen van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van sauté van kalfsvlees met olijven (corsica), quiche lorraine of zwijn in civet.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

  • 2020met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

  • Pinot Noir
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Schaffhausen

Schaffhausen is een klein kanton (deelstaat) in het noorden van Zwitserland dat, voor zijn grootte, een relatief grote hoeveelheid wijn produceert. Als enige deel van Zwitserland dat de Rijn oversteekt, is het kanton Schaffhausen in feite een enclave van Zwitserland in Zuid-Duitsland, en dit blijkt duidelijk uit de Germaanse wijnstijlen die er worden geproduceerd. Ongeveer 70% van de wijnen van Schaffhausen zijn rood. Zoals tegenwoordig in veel Duitse streken, ook in het aangrenzende Baden, wordt hij bijna volledig gemaakt van Pinot Noir (Blauburgunder voor de Duitstalige bevolking), met een ondergeschikte rol van Diolinoir- en Garanoir-kruisingen.

De witte wijnen van Schaffhausen worden gemaakt van Müller-Thurgau - de populairste druivensoort - maar ook van Chasselas, Chardonnay, Kerner en Pinot Gris. Het klimaat is continentaal, met relatief hete en droge zomers en koele winters. Schaffhausen heeft een gemiddelde neerslag voor een Zwitsers kanton en is een van de laagste, omdat het op ongeveer 160 km van de Alpen ligt. Het landschap van Schaffhausen is verdeeld in twee topografische zones: de zacht kronkelende, met bossen begroeide rivierdalen die het centrum en het oosten van het kanton kenmerken, en het vlakkere land in het westen, dicht bij de Duitse grens.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

Wijnen rood van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde koteletten, macaroniade sétoise of eendenborst met honing-sinaasappelsaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm. vaak soorten aroma's van hout & toast, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van rode bessen, specerijen of citrus. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

  • 2015met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.58/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

  • Pinot Noir
  • Cabernet Dorsa
  • Gamaret
  • Dornfelder
  • Regent
  • Blauburgunder

Ontdek de druivensoort: Blauburgunder

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

Wijnen wit van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of gevogelte zoals recepten van garnalen marinade, kip kerrie met kokosmelk en cashewnoten of expres kipspiesjes met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm. vaak soorten aroma's van aards, vegetaal of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

  • 2017met een gemiddelde score van 3.81/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

  • Silvaner
  • Pinot Noir
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Rivaner

Het woord van de wijn: Sarment

Wijnstokspruit van het jaar.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

Wijnen rose van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van filet mignon van kalfsvlees met cider, koolschotel of konijn in marengo saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm

  • Pinot Noir
  • Blauburgunder

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm.

Plant u een wijnroute in de van Schaffhausen? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm.

Ontdek de druivensoort: Chasselas

Chasselas rosé is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een variëteit aan druiven voort die gebruikt wordt om wijn te maken. Maar hij kan ook etend op onze tafels gevonden worden! Deze variëteit wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Chasselas rosé is te vinden in verschillende wijngaarden: Elzas, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Rhônedal, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm en de wijnen van de streek

Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus

Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...

Even voorstellen, de redactieleden

De artikelen in WINELIFE magazine worden geschreven door onze redactieleden, hoog tijd om ze voor te stellen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Even voorstellen, de redactieleden Marjolein Schuman Al bijna veertien jaar hoort Marjolein Schuman bij de redactie als een rijpende rode wijn en volgt het wijnnieuws op de voet. Tijdens een bezoek aan Andalusië kreeg ze de smaak van sherry te pakken: in dit nummer combineert ze sherry met Spaanse gerechtjes. Ook proeft ze Pinot Noir uit Californië en ...

Creatief met cocktail

Wat waren we vroeger ook verzot op het VPRO-programma Borreltijd (1996), het vervolg op Kreatief met Kurk en een parodie op het RTL 4-programma Koffietijd – terug te kijken via YouTube! In dit hopeloos humoristische programma van Arjan Ederveen en Tosca Niterink was een terugkerend onderwerp het maken van het mixdrankje van de avond (‘En Ellen, wat kan ik voor je inschenken?). Hierdoor geïnspireerd kozen we uit Ramons collectie de Bloody Mary. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: RAMON BRUGM ...

Het woord van de wijn: Sarment

Wijnstokspruit van het jaar.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Schaffhausen