Wijnmakerij Strada - Weinkellerei RahmSelection Pierre Cuvée Excellence
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet-Dorsa, de Gamaret en de Pinot noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De Selection Pierre Cuvée Excellence van de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm. staat in de top 40 van wijnen van Hallau..
Lekker eten en wijn proeven met Selection Pierre Cuvée Excellence
Overeenkomsten die perfect werken met Selection Pierre Cuvée Excellence.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Selection Pierre Cuvée Excellence
De Selection Pierre Cuvée Excellence van Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van osso bucco, kantonese rijst of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.
Details en technische informatie over de Selection Pierre Cuvée Excellence van de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Dorsa
Intraspecifieke kruising tussen de limberger en de dornfelder, in 1971 gemaakt door Bernard Hill van het Weinsberg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het komt voor in Nederland, Duitsland, België, Zwitserland, Polen, de Tsjechische Republiek en de Verenigde Staten. Merk op dat Cabernet Dorio dezelfde ouders heeft.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Selection Pierre Cuvée Excellence van de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm zijn 2014, 2011
Informatie over de Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm.
De Wijnmakerij Strada - Weinkellerei Rahm maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 82 wijnen te koop in de regio van Hallau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Hallau
Het wijngebied van Hallau. is gelegen in de regio van Schaffhausen van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Strada - Weinkellerei Rahm en Domaine Weinbau Markus Ruch. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Schaffhausen
Schaffhausen is een klein kanton (deelstaat) in het noorden van Zwitserland dat, voor zijn grootte, een relatief grote hoeveelheid wijn produceert. Als enige deel van Zwitserland dat de Rijn oversteekt, is het kanton Schaffhausen in feite een enclave van Zwitserland in Zuid-Duitsland, en dit blijkt duidelijk uit de Germaanse wijnstijlen die er worden geproduceerd. Ongeveer 70% van de wijnen van Schaffhausen zijn rood. Zoals tegenwoordig in veel Duitse streken, ook in het aangrenzende Baden, wordt hij bijna volledig gemaakt van Pinot Noir (Blauburgunder voor de Duitstalige bevolking), met een ondergeschikte rol van Diolinoir- en Garanoir-kruisingen.
Nieuws over deze wijn
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Van akkerbouw naar gastronomie
Als je eet bij restaurant De Dyck, in de polder tussen Alphen aan den Rijn en Amsterdam, worden al je zintuigen geprikkeld. Het begint al met de naar kruiden en bloemen geurende lucht als je aankomt. Houd dit vast als je de biologische wijnen over je tong laat rollen, en combineer met de smaakvolle groenten die je proeft uit de enorme tuin waar je op uitkijkt. De natuur laat van zich horen! – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | FOTO’S KARIN LEEUWENHOEK, MARJOLEIN SCHUMAN, KARIEN NIEUWENHUIS, LEMON F ...
Mini-tarte tatin
Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...
Het woord van de wijn: Pers (wijn)
In de rode wijnbouw, wijn gemaakt van de druivendraf door persing na deklateren. Zie goutte (wijn van).
