De Wijnmakerij Spioenkop van Elgin van Western Cape

Wijnmakerij Spioenkop - 1900 Sauvignon Blanc
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 26 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Elgin. in de regio van Western Cape.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Elgin om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Spioenkop.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Spioenkop wijnen in Elgin van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Spioenkop. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Spioenkop wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Spioenkop.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Spioenkop

Wijnen wit van Wijnmakerij Spioenkop gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van phad thai (gebakken noedels op thaise wijze), quiche met ham en comté kaas of bruschette (groot geroosterd brood).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Spioenkop

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Spioenkop. vaak soorten aroma's van tropisch, appels of olie en soms ook aroma's van bloemen, gefermenteerd (gist) of olie. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Spioenkop. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Spioenkop

  • 2017met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.78/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Spioenkop

  • Sauvignon Blanc
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sémillon
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Elgin

Het wijngebied van Elgin. is gelegen in de regio van Cape South Coast van Western Cape van Zuid-Afrika. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Paul Cluver en Domaine Matthew Van Heerden. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Elgin zijn Pinot noir, Chardonnay en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Elgin vaak soorten aroma's van crème, steenvruchten of kaas en soms ook aroma's van kweepeer, bijenwas of citrusschil. In de mond is van Elgin een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 75 landgoederen en châteaux in de van Elgin, die 336 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Elgin wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Spioenkop.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Spioenkop

Wijnen rood van Wijnmakerij Spioenkop gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of gevogelte zoals recepten van lomo saltado, wild zwijn stoofpot provençaalse stijl of quiche met blokjes ham van nanie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Spioenkop

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Spioenkop. vaak soorten aroma's van kers, kaneel of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, teer of specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Spioenkop. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Spioenkop

  • 2018met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Spioenkop

  • Pinot Noir
  • Pinotage

Ontdek de druivensoort: Pinotage

Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Spioenkop en de wijnen van de streek

Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine

Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...

Stapelgek en meer wine design

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Stapelgek Vind je het zonde om goede wijn achter de deur van de voorraadkast te bewaren? Dan is dit wijnrek een optie om je flessen uit te stallen. Niet van hout, maar van kunststof, niet bijzonder gestyled, maar hij is bruin en past in elk interieur. Het handigste vinden wij dat je er telkens een rek voor zes nieuwe flessen bovenop kunt stapelen. De Bijenk ...

Zuppa Toscana

Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...

Het woord van de wijn: Spel

Een familie van dierlijke aroma's die doen denken aan hertenvlees en aanwezig zijn in bepaalde oude rode wijnen. Zie hertenvlees.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Cape South Coast