De Wijnmakerij Roquemale van Languedoc van Languedoc-Roussillon

Wijnmakerij Roquemale - La Grande
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 695 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc. in de regio van Languedoc-Roussillon.

De Wijnmakerij Roquemale is een van de gebieden om te volgen in Languedoc.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Languedoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Roquemale.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Roquemale wijnen in Languedoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Roquemale. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Roquemale wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Roquemale.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Roquemale

Wijnen rood van Wijnmakerij Roquemale gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van lomo saltado, saffraanpasta met garnalen of puchero.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roquemale

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Roquemale. vaak soorten aroma's van rook, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Roquemale. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Roquemale

  • 2012met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Roquemale

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault
  • Cinsaut
  • Alicante Bouschet

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Roquemale.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Roquemale

Wijnen rose van Wijnmakerij Roquemale gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti met runderballetjes, quiche met champignons, spek en gruyère of mini quiches zonder deeg met tonijn en tomaten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roquemale

In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Roquemale. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Roquemale

  • Grenache
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Roquemale.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Roquemale

Wijnen wit van Wijnmakerij Roquemale gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta carbonara à la flo zonder eieren, veganistische prei en tofu quiche of broccoli gratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roquemale

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Roquemale. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Roquemale

  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Roquemale

  • Roussanne
  • Marsanne
  • Vermentino
  • Grenache Blanc
  • Grenache
  • Viognier

Het woord van de wijn: Biodynamica

Een door Rudolf Steiner geïnitieerde teeltmethode die alle chemische behandelingen op basis van synthetische producten verbiedt. De biodynamica is gebaseerd op de wisselwerking tussen de bewegingen van de planeten en de ontwikkeling van planten en maakt gebruik van preparaten op basis van organische en minerale stoffen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Roquemale.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Roquemale.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Roquemale en de wijnen van de streek

Château Maris wijnen

Maak kans op één van de vier mooiste flessen van Château Maris wijnen – TEKST REDACTIE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijng ...

Interview Robert Eden- Château Maris

Château Maris is booming in Zuid-Frankrijk. Wijnmaker Robert Eden – zoon van een voormalige Britse minister – woont al sinds de jaren negentig in Frankrijk nadat hij overal in de wereld heeft samengewerkt met ervaren wijnmakers. Onze hoofdredacteur Niek Beute interviewde Robert Eden. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD CHÂTEAU MARIS WIJNEN Château Maris Eden is samen met sustainable investor Kevin Parker eigenaar van Château Maris sinds 1997. Château Maris ligt in de hoger gelegen wijngaarden in de ...

Achter de schermen bij de online wijnproeverij

WINELIFE Magazine organiseerde vrijdag 21 januari samen met Mitra drankenspeciaalzaken een online wijnproeverij. Sommelier Niek Beute nam de deelnemers mee op reis naar de Languedoc en met elkaar proefden ze de heerlijke wijnen van Preignes le Vieux. – TEKST + BEELD REDACTIE Over Niek Beute Niek Beute is topsommelier, vinoloog en hoofdredacteur van WINELIFE. Hij heeft een schat aan ervaring opgedaan in verschillende (sterren)restaurants, in Nederland en Frankrijk. Naast deze enorme kennis heeft ...

Het woord van de wijn: Biodynamica

Een door Rudolf Steiner geïnitieerde teeltmethode die alle chemische behandelingen op basis van synthetische producten verbiedt. De biodynamica is gebaseerd op de wisselwerking tussen de bewegingen van de planeten en de ontwikkeling van planten en maakt gebruik van preparaten op basis van organische en minerale stoffen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Languedoc-Roussillon