De Wijnmakerij Roccolo Grassi van Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Roccolo Grassi
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.2.
Het is gerangschikt bij de top 74 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Valpolicella. in de regio van Veneto.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Roccolo Grassi.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Roccolo Grassi wijnen in Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Roccolo Grassi. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Roccolo Grassi wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Roccolo Grassi.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Roccolo Grassi

Wijnen rood van Wijnmakerij Roccolo Grassi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met knoflook in de oven, expres zeevruchten spaghetti of kalfskotelet normandische stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roccolo Grassi

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Roccolo Grassi. vaak soorten aroma's van kers, zwarte vruchten of donker fruit en soms ook aroma's van ceder, hartig of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Roccolo Grassi. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Roccolo Grassi

  • 2000met een gemiddelde score van 4.70/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.57/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.42/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.33/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Roccolo Grassi

  • Croatina
  • Corvinone
  • Corvina Veronese
  • Rondinella

Ontdekking van het wijngebied van Valpolicella

Het wijngebied van Valpolicella. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Domini Veneti en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Corvinone, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, crème of munt en soms ook aroma's van tomaat, geroosterde of caramel. In de mond is van Valpolicella een wijn krachtig. We tellen momenteel 525 landgoederen en châteaux in de van Valpolicella, die 759 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Roccolo Grassi.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Roccolo Grassi

Wijnen sweet van Wijnmakerij Roccolo Grassi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van linguine met garnalen en pikante tomatensaus, quiche zonder deeg of verrine van rode biet en saint moret.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roccolo Grassi

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Roccolo Grassi. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Roccolo Grassi

  • 2005met een gemiddelde score van 4.80/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.37/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.31/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Roccolo Grassi

  • Garganega
  • Croatina
  • Corvinone
  • Corvina Veronese
  • Rondinella

Ontdek de druivensoort: Corvina Veronese

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Roccolo Grassi.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Roccolo Grassi

Wijnen wit van Wijnmakerij Roccolo Grassi gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van zeeduivel in folie, veganistische prei en tofu quiche of caricoles zoals in brussel (vertaling: zeeslakken of wulken).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roccolo Grassi

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Roccolo Grassi. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Roccolo Grassi. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Roccolo Grassi

  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Roccolo Grassi

  • Trebbiano
  • Garganega

Het woord van de wijn: Golden

Bruine kleur met rode en gele reflecties die karakteristiek zijn voor rijpe wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Roccolo Grassi.

Plant u een wijnroute in de van Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Roccolo Grassi.

Ontdek de druivensoort: Rondinella

Zijn oorsprong is niet erg precies, hij wordt al heel lang geteeld in Noord-Italië, ... . Hij komt voor in Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij zou verwant zijn aan de garganega, de refosco dal peduncolo rosso en de corvina.

Nieuws over Wijnmakerij Roccolo Grassi en de wijnen van de streek

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...

Het woord van de wijn: Golden

Bruine kleur met rode en gele reflecties die karakteristiek zijn voor rijpe wijnen.