De Domaine Rière Cadène van Languedoc-Roussillon

Domaine Rière Cadène
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 3233 van domeinen van Languedoc-Roussillon.
Het bevindt zich in Languedoc-Roussillon.

De Domaine Rière Cadène is een van de gebieden om te volgen in Languedoc-Roussillon.. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Rière Cadène.

Op zoek naar de beste Domaine Rière Cadène wijnen in Languedoc-Roussillon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Rière Cadène. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Rière Cadène wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine Rière Cadène.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Rière Cadène

Wijnen wit van Domaine Rière Cadène gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van spaghetti met knoflook, zalm-geit quiche of expres kipspiesjes met kruiden.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Rière Cadène

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Rière Cadène. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Domaine Rière Cadène. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Rière Cadène

  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Rière Cadène

  • Macabeo
  • Grenache Blanc
  • Vermentino
  • Viognier
  • Roussanne
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Languedoc-Roussillon

Languedoc (voorheen Coteaux du Languedoc) is een belangrijke appellatie in het wijngebied Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk. Het omvat droge tafelwijnen van alle drie kleuren (rood, wit en rosé) uit de hele regio, maar laat de Doux en mousserende wijnen over aan andere, meer gespecialiseerde appellations. Ongeveer 75% van alle Languedoc wijnen zijn rood, de overige 25% zijn ruwweg in het midden verdeeld tussen wit en rosé. De appellation beslaat het grootste deel van de Languedoc en bijna een derde van alle wijngaarden in Frankrijk.

De typische rode wijn uit de Languedoc is middelzwaar en fruitig. De beste voorbeelden zijn iets zwaarder en hebben donkerdere, smaakvollere aroma's, met tonen van specerijen, kreupelhout en leer. De druivenrassen die worden gebruikt om ze te maken zijn de klassieke Zuid-Franse: Grenache, Syrah en Mourvèdre, vaak met een vleugje Carignan of Cinsaut. De witte wijnen van de appellation worden gemaakt van Grenache Blanc, Clairette en Bourboulenc, met af en toe gebruik van Viognier, Marsanne en Roussanne uit de Rhône-vallei.

De grote wijnen rose van Domaine Rière Cadène.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Rière Cadène

Wijnen rose van Domaine Rière Cadène gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van tagliatelle met foie gras, quiche met tonijn, paprika en tomaat of koka (spaanse pastei).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Rière Cadène

In de mond is de rose wijn van de Domaine Rière Cadène. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Rière Cadène

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Macabeo

De grote wijnen rood van Domaine Rière Cadène.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Rière Cadène

Wijnen rood van Domaine Rière Cadène gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van heerlijke bourguignon, pho soep of kalfskotelet met rozemarijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine Rière Cadène

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Rière Cadène. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Domaine Rière Cadène. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Rière Cadène

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.93/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Rière Cadène

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Fokken

Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Domaine Rière Cadène.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Domaine Rière Cadène

Wijnen zacht natuurlijk van Domaine Rière Cadène gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van garnalen marinade of tiramisu (origineel recept).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Domaine Rière Cadène

  • Muscat Blanc

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Domaine Rière Cadène.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine Rière Cadène

Wijnen sweet van Domaine Rière Cadène gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Briljant

Een zeer heldere kleur met sterke reflecties in het licht.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Rière Cadène.

Plant u een wijnroute in de van Languedoc-Roussillon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Rière Cadène.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Domaine Rière Cadène en de wijnen van de streek

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Het woord van de wijn: Fokken

Het kan enkele jaren meegaan. De flessen worden in de kelders opgestapeld en wachten op het licht en de warmte. De gisten geven geleidelijk verbindingen aan de wijn terug die de wijn verrijken. Een lange rijpingsperiode is een garantie voor kwaliteit.